Продолжаем делиться, что рестораны готовят к Яблочному Спасу Вот, например, в «Dr. Живаго» 19 августа будут угощать гостей исторической шарлоткой — не привычным домашним пирогом, а её ранней версией из конца Екатерининской эпохи. Рецепт восстановили вместе с научно-исследовательским отделом «Царицыно»: тогда шарлотка была яблочным пудингом с хлебом, сливочным маслом и яблоками. Такое мы очень любим #новости | Москва ресторанная в МАХ