В гриль-баре Parka большое сезонное обновление меню За перезагрузку отвечает бренд-шеф Максим Кузнецов, который с первых недель работы взял курс на то, что Parka умеет лучше всего: раскрывать продукты на огне, дыму и смокере. Новая глава меню начинается с копчёных северных креветок (1390 руб.), далее обновление продолжают два салата: свежий тако-салат с копчёным куриным бедром (890 руб.), узбекскими томатами, кинзой и медово-горчичной заправкой и тонкими мягкими лепешками, и салат с ростбифом (890 руб.), Еще и супы добавили! Гаспачо из подкопченой в смокере вишни обойдется в 590 руб, а для поклонников более основательных вкусов в меню появилась окрошка с брискетом (790 руб.), который традиционно готовят в смокере до идеальной мягкости. Вы знаете где будет наша редакция на этой неделе #новости | Москва ресторанная в МАХ