Brasserie 2.0 на Красной Пресне запускают серию пивных дегустаций Первая пивная дегустация, посвящена фламандским элям. Формат рассчитан всего на 12 гостей: небольшая компания собирается за одним столом, пробует разные сорта, обсуждает вкусы и узнает историю напитков вместе с командой ресторана. В программе дегустации 5 пивных подач в порядке от менее кислого к более кислому, гастрономическое сопровождение от шеф-повара проекта и живой разговор без лекционной строгости и запутанной терминологии. Вечер откроет Petrus Bordeaux с сэндвичем с тунцом. Следом подадут Monk’s Cafe с тартином с камамбером и карамельным луком, Rodenbach Alexander с паштетом из куриной печени с вишней, Duchesse de Bourgogne с риетом из копченого лосося с маринадами и Cuvee des Jacobins с тартином с ростбифом и огурцами кимчи. На десерт приготовят мороженое с Guinness, а в качестве дижестива предложат Bourgogne des Flandres на кране — без него разговор о фламандском пиве был бы неполным. Стоимость дегустации — 3700 рублей с человека, а билеты можно приобрести по ссылке [клик] Редакция канала: вы знаете где будет редакция канала #новости | Москва ресторанная в МАХ