«Сирена» — ресторан, с которого во многом началась та самая Москва ресторанная 😀 Первый проект Аркадия Новикова, открывшийся в 1992 году. В момент, когда город только учился жить по-новому, он сделал ставку на рыбу, и честно сказать, решение по тем временам почти революционное, не так ли? Именно здесь москвичи впервые массово попробовали устриц, морских ежей, сибаса и улиток. Прошло больше 30 лет, а «Сирена» всё ещё на месте — рядом с Сухаревской, с интерьером в духе старинного галеона. По еде! Мы попробовали карпаччо из четырёх видов рыб (1950₽) — тонкое и очень вкусное, простите за тавтологию. Сугудай из муксуна обошёлся в 1450₽ — идеально. Нисуаз с тунцом (1750₽) — очень даже классический, а спагетти с морепродуктами за 2800₽ — насыщенные и щедрые. Отдельно редакция хотела бы отметить осьминога с картофельным пюре (2650₽) — хорошее блюдо, которое вполне можно выделить в рубрику #блюдо_недели. На десерт взяли сразу два: «Птичье молоко» (650₽) и «Наполеон» (850₽). Домашние десерты — что ещё скажешь? Понравились. Какой вывод редакции: «Сирена» осталась такой же, какой была раньше. Если вы застали её 30 лет назад — она всё ещё хороша. А если никогда не были и вдруг оказались где-то между площадью Трёх вокзалов, Сухаревской и новым ЖК RED — заходите. #обзор #рестораны Москва ресторанная в МАХ