Роскачество решило разобраться в моде на «жидкий коллаген» — то есть в обычном костном бульоне Если коротко: да, там есть коллаген, но вместе с ним — пурины, насыщенные жиры и холестерин. То есть это не волшебный напиток для кожи и суставов, а вполне обычный продукт со своими плюсами и ограничениями. Бульон может быть ок в рационе, но делать из него ежедневный «эликсир здоровья» — уже перебор. Особенно если есть вопросы по ЖКТ или обмену веществ. #рекомендация | 😇Москва ресторанная в МАХ