После неудачного теста десертов в обычных поездах наша редакция в целом отказалась от питания в вагонах-ресторанах… клюкву за 450 не забудешь. Но не тут-то было. Чатился и чатился наш Тимофей 🔴, новости читал и пришла мысль размять свои суставы и отправиться в вагон-ресторан. И как оказалось в «Сапсане» появилось вполне достойное новое меню русской кухни. Взяли два блюда «на пробу пера» потому что денег больше нет. Крестьянский завтрак — это блин за 690 рублей с солёными огурцами и картошкой. Вполне московское блюдо, которое можно было бы подавать на завтраки в столичных ресторанах где-то в Хамовниках. И икеевские мясные фрикадельки с пюре, подливой и брусничным соусом за 1 100 рублей. Да, это дорого. Но, кстати, вкусно. (Кроме хрящиков, которые плотно застревают в верхней щёлке зубов). Приятно удивило, что блюда этого меню подают на тарелках с нормальными железными приборами. К обычному меню подают эко-био ресайкл вариант пластиковый. Вот так. Дорого стоит русская кухня, дорого, где б не находилась. Но за поддержание отечественного продукта, видимо, нужно доплачивать. 2000 рублей зв 2 блюда и иван-чай в пакетике. 😇Москва ресторанная в МАХ ❤️ @restaurantmoscow