В ЦДЛ продолжают серию литературных ужинов | теперь посвящён Александру Пушкину 18 февраля в 19:00 в ресторане пройдёт камерный ужин, вдохновлённый гастрономическими предпочтениям Пушкина. Бренд-шеф ресторана собрал меню по текстам, письмам и бытовым деталям пушкинской эпохи и перевёл всё это на современный лад. В меню вечера: Шампанское, маринованные ананасы, ржаные эклеры со взбитым хреном и черной икрой Страсбургский пирог (паштет из печени с фуа-гра и имбирным виноградом) Блинчатый пирог с налимьей печенкой и судачьей икрой Уха из осетра Лабардан с белыми грибами Рубленая пожарская котлета с рагу из кедровых орехов Бланманже из ряженки с супом из морошки и миндалем Розовые блины с крыжовниковым вареньем Стоимость ужина — 10 000₽, с винным сопровождением 15 000₽. #Новости | 😇Москва ресторанная в МАХ ❤️ @restaurantmoscow