В ресторанe Manul придумали сибирское застолье за 95 тысяч рублей Раздольный и щедрый стол, каким томские купцы и тобольские промышленники могли бы отметить хорошую сделку, а якутские пушники и енисейские золотодобытчики удачный промысел, шеф Виктор Шайдецкий делает новой столичной достопримечательностью. Состав сета следующий: cтроганина из чира, килограмм черной икры, соленые грибы, ассорти солений, закуска из земляной груши, тартар из оленя, закуска из редьки, филе соленого тугуна, утиная грудка, каша из пшена и тыквы, соус из облепихи с жаренными в печи апельсинами, печеный муксун, кедровая каша с талганом, соус на основе сметаны и жареных костей муксуна на десерт — водка объемом 0,7. Стоимость сета — 95 000₽ #Москва | 😇Москва ресторанная в МАХ ❤️ @restaurantmoscow