«Получается если я непопулярный блогер — меня можно высмеивать, травить и гасить?» или как ресторан может реагировать на негативные отзывы? Кейс ресторана Pasta Queen Позавчера девушка пришла в Pasta Queen на Лубянке, сняла обзор на ресторан и рассказала, что ей не понравилось. В частности, она сказала, «как нас дико разочаровало модное, дико популярное, раскрученное блогерами место». Лайк заведению она поставила за концепцию. В остальном — дешёвый дизайн и, как по её мнению, абсолютно невкусная еда: где-то пресно, где-то слишком остро. В комментариях пользователи в целом согласились с девушкой. Отметила, что в грибной пасте за 900₽ очень жидкий соус, а грибы в принципе не чувствуются. В стейк-пасте за 1550₽ у девушек не спросили прожарку, сама паста — «ни о чём», с ярко выраженным вкусом макарон, и спасает её только количество мяса. Кроме этого, в туалете не работал кран в раковине и не открывалось мусорное ведро (показывают на видео). Казалось бы, что здесь такого плохого? Ресторан мог бы просто ответить: «Да, поправим, спасибо за обратную связь, ждём вас ещё раз, угостим десертом». Но (спойлер) нет. Ресторан выкатил ответный Reels на видео с девушкой, в котором попытался «ответить» на всю эту ситуацию высмеивая обзор, указали что паста совсем не острая, повесили на стекло табличку «потеряли грибы». В итоге пользователи пишут в комментариях, что это самый отвратительный ответ заведения, который они когда-либо видели. Никто так и не понял: команда ресторана согласилась с критикой или опровергла её, и в чём вообще был смысл такого ответного идео. Пользователи негодуют почему ресторан высмеивает честный обзор человека, который пришёл и заплатил свои собственные деньги за посещение. «правда спасибо за ваши отзывы, мы становимся лучше, моднее и интереснее» — говорит девушка из команды ресторана на видео «опровержении» в конце. Reels в котором ресторан стебётся над девушкой, собрал уже более 80 000 просмотров в запретграмме. Под ним действительно пишут в комментариях, что «кухня — ноль, сервис — ноль, клиентоориентированность — ноль», (хочется продлолжить и добавить Музыка сдохла....) что маркетолога надо уволить, а также шутят про водолазку, как у Филиппа Киркорова, «пора бы и Pasta Queen ее надеть». В комментариях все поддерживают девушку и пишут, что ресторан действительно не может признать никакие косяки за собой. В ответ девушка записала ещё одно видеообращение, в котором отметила, что ожидала игнора, но такого, в кавычках, «ответа» — точно нет, и что она впервые столкнулась с подобной обратной связью, когда ресторан публично отвечает клиенту в таком формате. «Видимо, хозяйке места кажется это остроумным, но выставлять такое с официального аккаунта — кринж». Она также отметила, что рестораны не частно используют ответы на съёмку Reels с явным высмеиванием человека. Если отфильтровать отзывы по негативным на Яндекс картах, видно, что отзывы подписчиков девушки которые пообещали написать жалобы на заведение,пока не прошли никакой модерации. При этом гости пишут, что заведение, правда, «кайфовое», но оставляет очень странное впечатление: пасту ждали 45 минут, в итоге всё принесли холодным, а про напитки вообще забыли, таких отзывов достаточно, при этом — большинство отзывов позитивные. Впрочем, еще больше негативного опыта посещения можно посмотреть под этим большим ответом в аккаунте ресторана. А вы как думаете: ресторан поступил правильно? 😇 Москва ресторанная в МАХ ❤️ @restaurantmoscow