В Dizengof/99 придумали холодец с хумусом Доступен такой холодец аж до 11 января, хумус с холодцом подают с питой и бокалом игристого за 750 рублей. Это блюдо — личная история шеф-повара Константина Борисова и одновременно гастрономический диалог двух культур. С одной стороны — классический праздничный холодец по рецепту бабушки, без которого не обходилось ни одно семейное застолье шефа. С другой — ближневосточный хумус, ставший неотъемлемой частью кухни Dizengof/99. #Новый_год | 😇 Москва ресторанная в МАХ ❤️ @restaurantmoscow