Десерт недели — Шелковый тирамису в особняке Madame Roche Крем на маскарпоне, сливках и варёной сгущёнке сочетается с пропитанным эспрессо савоярди, а сверху сублимированная питахайя, или по-русски драгон фрут. Говорят, что в долгих путешествиях караванщики обменивались не только тканями и специями, но и историями. Одна из легенд рассказывает о десерте, мягком, как шелк: его готовили перед дорогой, чтобы на минуту вернуть ощущение дома и вспомнить любимую. Стоимость десерта 1270 рублей. #десерт_недели | 😇 Москва ресторанная в МАХ ❤️ @restaurantmoscow