сироп агавы — что это вообще за ингредиент? 🧐 если встретили его в составе наших перекусов и подумали «а это ещё что?» — рассказываем… 🟢 сироп голубой агавы делают из сердцевины растения агава, преимущественно в Мексике. по вкусу он сладкий и довольно насыщенный, поэтому его используют как подсластитель главная особенность в составе много фруктозы, поэтому сироп агавы слаще обычного сахара и имеет более низкий гликемический индекс но есть важный нюанс: натуральный не значит без ограничений. сироп всё равно относится к источникам сахаров, поэтому количество имеет значение мы используем его в некоторых наших перекусах как один из ингредиентов рецептуры вместе с орехами, семенами, какао и другими компонентами а вообще обожаем, когда у каждого ингредиента есть понятная причина оказаться в составе 💚