Только 1% ресторанов в России готовит русскую кухню. Это грустная статистика, но это реальность. Именно эти рестораны помогают нам открывать кухню народов России, узнавать о ней больше. Открыть пиццерию или кафе с фастфудом — путь наименьшего сопротивления, но мы надеемся, что со временем количество заведений с нашей национальной кухней вырастет. И тогда россияне будут заказывать пельмени, вареники и блинчики с не меньшей радостью, чем пиццу и бургеры. 😉Выпуск ждёт вас по ссылке⬇️ https://youtu.be/JN7jyshE200