Индекс цен на продовольствие ФАО снизился на 0,2% до 130,8 пункта в мае 2026 года по сравнению с пересмотренным в сторону повышения показателем в 131 пункт в апреле, который был самым высоким значением с января 2023 года. Тем не менее, базовые виды продовольствия остаются дорогими. Цены на зерновые выросли на 2,6%, достигнув самого высокого уровня с июня 2024 года. Мировые цены на пшеницу росли четвёртый месяц подряд, чему способствовали меньшие, чем ожидалось, урожаи в основных странах-экспортёрах, включая США, а также рост цен на топливо и удобрения. Кроме того, цены на сахар взлетели на 7,5%. Цены на мясо выросли на 0,1% из-за повышения котировок на говядину и баранину. Напротив, цены на молочные продукты снизились на 0,5%, а стоимость растительных масел упала на 4,6%, в основном за счёт снижения цен на пальмовое и соевое масла, что более чем компенсировало рост цен на рапсовое и подсолнечное масла. Для России ситуация на мировом продовольственном рынке очень благоприятная – цены растут именно на те виды продукции, которая составляют основу нашего экспорта: пшеницу, подсолнечное и рапсовое масло.