В 2025 году в России было открыто 20 новых фуд-холлов совокупной площадью 46,5 тыс. кв.м, закрыто – 8. Больше всего россиянам нравится паназиатская и кавказская кухня, по данным NF. Рынок фуд-холлов жив. Но наверняка торговым центрам, испытывающим огромную проблему оттока арендаторов, такой активности фуд-холлов мало. Например, сейчас в отсутствие голливудских фильмов умирает формат кинотеатров в ТЦ, а это огромные площади, в совокупности сотни тысяч, если не миллионы квадратных метров.