Рост физических продукции пекарен и готовой еды – два главных тренда на продовольственном рынке России в 2025 году. (Красная линия – прирост всего рынка продуктов питания за указанный период) Ритейлеры будут и дальше усиленно развивать два этих формата, как в доставке, так и в своих торговых помещениях. (данные – «Готовая еда в России: 7 фактов о «темной лошадке» продуктового рынка», февраль 2026 - N Tech)