Рыба так и остаётся, год к году (конец января 2026 к концу января 2025) самым подорожавшим продуктом. Но темпы её удорожания снижаются и не выглядят шоковыми. Сейчас вообще не видно шоковых дисбалансов ни по одному продукту, как это было последние два года – по картофелю, сливочному маслу, яйцам. Несколько настораживает опережающий инфляцию рост цен на такое базовое продовольствие, как хлеб. Говядина и свинина также растут в цене выше уровня инфляции.