Как административное вмешательство снижает темпы роста продовольственной инфляции: «Обязательства по ограничению наценок в пределах 5% на отдельные позиции в каждой категории социально значимых продуктов соблюдает группа Х5; «Магнит», «Ашан» и «Атак» ограничивают её в четырёх категориях - хлеб и хлебобулочные изделия, молочная продукция, сахар-песок и «борщевой набор». Кроме того, «Магнит», «Дикси», «Ашан», «Атак» установили наценки до 10% на отдельные позиции в каждой категории социально значимых товаров, а «Бристоль», «Магнолия», «Азбука вкуса», «Мария Ра» - в некоторых категориях, отметили в ФАС. Также ведомство уточняет, что региональные власти заключают с производителями продуктов питания, поставщиками и ритейлерами соглашения о стабилизации цен в рамках разработанного ФАС постановления правительства». Понятно, что понятие «хлеб» - это понятие расплывчатое, даже в дисканутерах может быть больше десятка видов хлеба. Обычная практика – сделать «социальным» какой-то один вид хлеба «для пенсионеров». Или «борщевой набор» - по минимальной цене можно выложить морковь низкого качества и отчитаться о выполнении постановления, а мытую и более дорогую морковь отправить в свободное плавание по ценам. Так что такие ограничения скорее просто способ для торговых сетей формально выполнить некие требования, «чтобы от них отстали». А для Росстата – учитывать ценники только таких «социальных продуктов» вроде «хлеба для пенсионеров».