На зерновом рынке России год заканчивается дефляцией. В ноябре 2025 г. средняя цена пшеницы, реализуемой российскими сельхозорганизациями, составила 12.142 руб./т, что на 10% меньше, чем в ноябре 2024 г. Об этом сообщает агентство Зерно Он-Лайн. Средняя цена кукурузы за год снизилась на 9% до 12.542 руб./т, ячменя – на 2% до 12.141 руб./т. Удивительно, откуда тогда берётся продовольственная инфляция, если базовые продукты падают в цене (а импорт должен дешеветь из-за укрепления рубля).