Обычно мы показываем самые подорожавшие продукты питания, год к году. На этот раз решили показать самые подешевевшие, середина ноября 2025 года к середине 2024 года. Что мы видим? В лидерах удешевления – весь борщевой набор: картофель, белокочанная капуста, морковь, свёкла, репчатый лук. Также в лидерах удешевления – яйца. Это одновременно и прежние лидеры удорожания, с чем усиленно боролось правительство, и, как мы видим, победило. PS Борщ из этого набора получится постный. Если варить его на говяжьем бульоне, по классике, то для справки: говядина за этот период подорожала на 15%. Сметана для борща – рост +11,4%, масло подсолнечное для зажарки +10%. Хорошо бы в борщевой набор добавить и эти три вида продовольствия. А если есть борщ с хлебом, то хлеб, год к году, подорожал на 14,2%.