SAVIV x RUDROSS Набежали в ресторан, дабы урвать халявный парфюм от английского бренда Rudross. В честь коллаборации до 29 апреля действует лимитированное меню на коктейли: при заказе любого из них дарят набор сэмплов флагманских ароматов. Saviv уже давненько был на карандаше за счёт необычных блюд, которые мы любим, поэтому решили больше не откладывать визит. Место славится СОЛЁНЫМИ ЛИМОНАМИ, которые добавляют в разные позиции, что даёт уникальный профиль. В качестве залпа энергичной свежести взял ЭСПРЕССО ТОНИК НА СОЛЁНЫХ ЛИМОНАХ. Напиток специфический, о чём сразу предупредили. По вкусу будто Ессентуки-17 разбавили соком и смешали с шотом кофе. Эдакий кофейно-солёный пот в чистом виде. Но, что самое странное, после третьего глотка эта дичь начинает даже нравиться. Куриный шницель с пюре и сыром (1250 р) Простите, стоило подснять в разрезе — выглядело эффектно. Блюдо походит на пожарскую котлету: картофель с сулугуни спрятались внутри нежнейшего филе. Поистине монументально. Куриный панцирь в панировке сбрызгиваешь лимоном, отрезаешь кусочек и обмакиваешь в айоли. В одном укусе нежнейшая птица со сливочной картошкой растворяется во рту с лёгкой кислинкой. Подаётся всё с зеленью, сдобренной заатаром — это душистый набор трав с кунжутом, который приятно хрустит и добавляет пряности. Горячий айран с сушеной мятой и пельменями (670 р) Буквально то, что заявлено в названии. Выносят в суповой тарелке. Микромалюсенькие пельмешки в этой густой жиже просто исчезают без вести. Честнее было бы подавать это в кружке, назвав молочным смузи, чем супом. Манакиш с сыром и заатаром (920 р) Ближневосточная пицца из дровяной печи. За основу взят корж, который вайбанули арабскими специями. Ели вприкуску к айрановому супу и шакшуке. При ресторане есть фирменная лавка, где можно взять специи и прочие ингредиенты, из которых здесь готовят. Шницель украл моё сердечко, так что вернусь обязательно. А если не вернусь, то просто куплю в их магазинчике специй и попробую повторить этот наркотический заатар дома. Обзор на духи можете почитать здесь. Ⓜ️Пушкинская Петровка 30/7 Saviv Атмосфера:🥳🥳🥳🥳🥳 Персонал:👋👋👋👋👋 Еда:🥗🥗🥗🥗🥗