ХИНКАЛЬНАЯ НА СПАССКОЙ По наводке подписчика зашли тотально обхинкалиться в одну LEGENDARY-точку в центре. Убранство в зале сдержанное, еду готовят достаточно быстро. Заведение представляет собой локальную грузинку для тех, кто шарит. Были здесь в субботу днём, в это время сразу три стола праздновали дни рождения, но всё проходило без шума, тряски и прочего балагана. Хинкали (110–120 р) Такое хинкальное плато вызывает ощущение чистого кайфа. Здесь готовят хинкали басяцкого размера, что ладонь сразу понимает с кем имеет дело. Тончайшее тесто успешно сдерживает водопад бульона и знатное количество пикантно-пряного фарша. Такое обилие сочной жижки я встречал лишь однажды, в Батуми. Десяток осилил с трудом, хотя обычно такое количество заходит довольно легко. Дело в начинке, здесь её раза в два больше, чем в условном ХИНКАЛЫЧЕ, где хинкалина скорее напоминает сморщенную и отвисшую мошонку деда, на дне которой болтается символическое количество мясца, чисто для вида. Настоятельно рекомендую это место, если возникнет острая потребность в мясе в тесте или захочется попробовать базовую грузинскую кухню без всех этих низкотестостероновых московских гламуров. Ⓜ️Сухаревская Большая спасская 11с1 Хинкальная на Спасской В счёт молча добавляют 10% за обслуживание, даже если вас двое! Атмосфера:🥳🥳🥳🥳🥳 Персонал:👋👋👋👋👋 Хинкали:🥗🥗🥗🥗🥗+