ЧАУ ЧАУ Сходил на ознакомительную дегустацию нового острого и основного меню в китайскую кафешку от русских для русских. Здесь понятное меню, еда из разных азиатских регионов с адаптированными блюдами под московские предпочтения, неплохая коктейльная карта, цены достаточно бюджетные, особенно если попасть на акцию. Пробовал разные блюда, расскажу за те, которые наиболее запомнились: Кальмар в жёлтом карри (810 р) Самое яркое блюдо из зимнего острого меню, а заодно и всей дегустации. Кальмары идут с брокколи и икрой тобико, подаются с миской риса. Густой карри с характерным ярким вкусом сочетает кокосовую кремовость, лёгкую остроту и едва уловимую кислинку, в основе лежит кальмар мягкой текстуры, вкус которого не теряется несмотря на обилие контрастов. Попкорн из курицы (560 р) Звучит как что-то базовое, кусочки курицы в кляре и фритюре, на деле здесь готовят уникальный продукт за счёт ванили, которую добавляют в тесто, что превращает блюдо в нечто среднее между закуской и десертом. Медовый соус всё это дело усугубляет и не даёт курице стать сухой. Судак том-ям (780 р) Мне кажется, что если москвичу скормить говно с соусом том ям, то он облизнётся и попросит добавки. Нежная рыбка в тонком кляре идёт здесь вместе с цукини, черри и кинзой, а также с базовой миской риса для плотного нажора. Томямный соус получился базово кисло-остро-сливочным, правда не таким колючим как в других блюдах. Рекомендую любителям тома яма и рыбы. На некоторых фото попал в кадр мапо тофу из нового меню, но мне в нём не хватило умамного вкуса, да и тофу был не шелковым, нравится нежнее, но здесь уже вкусовщина. Ещё здесь проводятся выгодные акции: •БАO ВТОРНИК, все булки по 300р. •ЛАПШИЧНАЯ СРЕДА, лапша по 390р. •КОКТЕЙЛЬНЫЙ ЧЕТВЕРГ, по 500р. Ⓜ️Китай-город Забелина 1А, Chow Chow Любителям цивильной азиатщины и коктейлей место зайдёт на отличненько. Атмосфера:🥳🥳🥳🥳🥳 Персонал:👋👋👋👋👋 Еда:🥗🥗🥗🥗