Шесть с половиной килограммов сахара в форме огромного конуса, который приходилось раскалывать специальными щипцами. Ещё полтора века назад такие сахарные головы продавались в российских лавках, причём отечественный рафинад специально делали твёрже европейского. И дело было вовсе не в особенностях производства. Почему русские предпочитали самый крепкий сахар — рассказывает KakZhiliRanshe: pikabu.ru/link/OE22ErSZzN