Perelman People

19 ноября в 19:30 ресторан «Рыба Моя» на Новинском приглашает вас на свой день рождения. Будем встречать вас устрицами и безлимитным игристым, а дальше вместе отправимся в большое гастрономическое путешествие. Шеф-повар Даниил Касимов подготовил специальный праздничный сет в партнёрстве с Волгореченским рыбным хозяйством. Пять особенных подач, в которых главными героями станут морские деликатесы, чёрная икра и неожиданные сочетания вкусов. И какой же день рождения без торта? Ближе к финалу вечера мы соберёмся все вместе, чтобы вынести большой праздничный торт «Павлова» и загадать желания. И нам очень хочется, чтобы у каждого осталось что-то на память об этом вечере. Поэтому мы приготовили для вас особенный подарок — баночку чёрной икры от нашего партнёра, Волгореченского рыбного хозяйства. 🔗 Приобрести билеты

Винный ужин в «Рыба Моя» 🤌🏻 5 ноября в 19:00 в ресторане «Рыба Моя» на Китай-городе состоится гастрономический ужин, посвящённый пино нуару – одному из самых элегантных и многогранных сортов винограда. Вечер проведут шеф Андрей Смоляков и шеф-сомелье Екатерина Макеенкова. В программе – пять блюд и пять вин, которые раскроют разные грани одного сорта. От лёгкого и свежего пино нуара со Ставрополья до выразительного, пряного вина из Эльзаса. Вечер станет гастрономическим путешествием по регионам и терруарам, где каждый бокал по-своему раскрывает характер этого сорта. Финальным аккордом станет красный вермут из пино нуара с вишнёвыми ботаникалами. Стоимость ужина с винным сопровождением – 10 000 рублей на одного гостя. Количество мест ограничено. Приобрести билет можно по ссылке 18+

У каждого мероприятия свой формат, и мы это учитываем! 🤍 Организуем кейтеринг под ваши задачи и пожелания: от лёгких фуршетов и уютных буфетов до полноценных банкетов и гастрономических ужинов. Подберём подходящий формат, продумаем подачу и позаботимся о том, чтобы всем гостям было вкусно и комфортно. Вам остаётся только наслаждаться мероприятием, а обо всём остальном позаботится кейтеринг «Рыба моя» 🫶🏻

Во всех ресторанах «Рыба Моя» теперь есть кое-что и для любителей мяса! Мы запустили специальное предложение, и оно точно заслуживает вашего внимания! В меню – татаки из говядины с фуа-гра и трюфельным унаги, салат с ростбифом, тартар с пармезаном и перепелиным желтком и филе-миньон с фуа-гра и кремом из сельдерея. Ждём вас ❤️

Винный ужин в «Рыба моя в Японии» 🥢 14 октября в «Рыба моя в Японии» пройдет гастрономический ужин с шефом Игорем Лигай и шеф-сомелье Еленой Лебедевой. В программе – шесть подач и пять вин: Petnat Ezio Cerruti RiFol, Albarino Zarate 2024, Chardonnay STN 2023 и Pinot Noir Les Montevières Frederic Esmonin 2024. Устрицы Джоли, маринованный каштан с водорослями, сашими из лосося, гребешка и тунца, хендролл с лососем и икрой палтуса, угорь с рисом и фуа-гра. Финал – моти и blind tasting с вином-сюрпризом. Стоимость – 7000 рублей на одного гостя. Количество мест ограничено. Билеты можно приобрести по ссылке. 18+

Наполеон с малиной уже в «Рыба Моя»! Воздушный крем, карамельные коржи, свежая ароматная малина и шарик мороженого 🤌🏼 Наполеон доступен во всех ресторанах: • 1-я Тверская-Ямская, 21 • Цветной б-р, 2 • Славянская пл., 2 • Новинский б-р, 31

Подарки к заказам в «Рыба Моя» 🤍 При заказе доставки на сайте ресторана к заказу можно получить подарок: • от 10 000 ₽ — японский тартар с креветками; • от 15 000 ₽ — рулетики с лососем. Хороший повод устроить дома уютный вечер и никуда не спешить 🥢 🔗Оформить заказ вы можете по ссылке.

В Рыба моя мы знаем друг друга по ролям. А что происходит, когда заканчивается смена? Кто-то рисует, кто-то танцует, кто-то пишет музыку, а кто-то умеет то, чего от него совсем не ожидаешь! Собрали таланты нашей команды, которые обычно остаются за кадром 🫶🏻

Осеннее обновление меню в I Like Wine! 🍂 Первые прохладные дни – повод попробовать новое меню от шефа Аркадия Тыквинского! Среди позиций – брускетта с горгонзолой, инжиром и облепихой, ризотто с белыми грибами и скаморцей, пряный крем-суп из тыквы с креветками и др. А на десерт – медовик с инжиром и облепихой. Ждём вас! ❤️

Наполеон с земляникой всё ещё можно попробовать в Рыба моя! В каждом лотке спрятана одна шоколадная монета. Если она окажется в вашей порции — поздравляем, этот десерт достанется вам в подарок! Просто покажите монету (или её часть) официанту. Рекомендуем уточнять наличие десерта по телефону в день посещения ресторана.

Ланчи в «Рыба моя в Японии»🥢 По будням с 12:00 до 16:00 ждём вас на ланч. В меню — четыре варианта, которые меняются каждую неделю, чтобы всегда было что попробовать! Заглядывайте за любимыми японскими вкусами, уютной атмосферой и красивым обеденным перерывом 🤍 Ждём вас!

#события 29 августа собираюсь на веранду Sage 🅱️ где пройдет Morning Coffee Club — дневная вечеринка на стыке кофе и клубного настроения. Старт в полдень: дождь или солнце, танцы не отменяются. Музыку ставит Гриша Super. 🏴 1-я Тверская-Ямская, 21 📞 +7(495)025-22-25

Растяжка на крыше МАММ от команды фитнес-студии Let’s Go и завтрак в Sage. 30 августа в 11:00 на крыше МАММ пройдет тренировка от команды фитнес-студии Let’s Go — «Растяжка и мобильность». На тренировке особое внимание мы уделим мобильности и подвижности суставов, поможем снять накопившееся напряжение и вернуть легкость в движении. После тренировки приглашаем всех участников на совместный завтрак в Sage! Фирменный коллагеновый шот — в подарок всем гостям, пришедшим с растяжки 🤍 Стоимость билета — 2 500 ₽*. Начало — в 11:00, сбор гостей — в 10:45. Просьба приходить сразу в спортивной форме. Весь необходимый инвентарь будет ждать вас на месте. *В стоимость входят тренировка, трансфер до Sage и welcome drink от команды ресторана! 🔗Приобрести билет вы можете по ссылке

#блюдодня Мой любимый летний суп — Свекольник в Sage 🅱️ Подается с тунцом, яйцом всмятку, свежим огурцом, сладким болгарским перцем и запеченной свеклой. Скоро у нас в гиде «The Taste» появится полноценный раздел «меню» в карточке каждого ресторана, чтобы выбрать куда пойти стало еще проще 🖤

Запускаем франшизу «Рыба Моя»! За 8 лет работы мы выстроили систему, в которой всё на своём месте: продукт, сервис, команда и операционные процессы. И теперь готовы передавать этот опыт дальше. Ищем партнёров для развития «Рыба Моя» – людей, которым важно не просто инвестировать в проект, а создавать вместе с нами места, в которые хочется возвращаться🤍 По вопросам франшизы: • 89057134499, Ирина • irina13071891 (Телеграм)

Sage Voyage — неделя, которую хочется прожить красиво. Мы создали это путешествие не просто как яхтинг, а как пространство для людей, которым близки простота, уважение, любовь к жизни, путешествиям, красивой еде и новым знакомствам. Вместе с Лизой Чайка и Ириной Полянской мы отправимся вдоль побережья Турции, чтобы просыпаться под шум моря, готовить и завтракать на палубе, заходить в маленькие бухты и городки, исследовать местную гастрономию, купаться, танцевать, много смеяться и никуда не спешить. Особенной частью путешествия станет еда. Вместе с нами будет повар Юля, которая будет готовить по рецептам Sage! Также вас будут ждать фирменные напитки и легендарные дрипы, чтобы каждое утро начиналось так же тепло, как в любимом ресторане. Это поездка не про нетворкинг ради нетворкинга и не про рабочие созвоны. Она про людей, с которыми совпадают ценности, вкус к жизни и желание прожить несколько дней по-настоящему — легко, красиво и с удовольствием. Если вам откликается такой формат путешествий — будем рады разделить эту неделю вместе🤍 🔗Приобрести билет

9 августа в ресторане Sage пройдет детский мастер-класс по лепке из воздушного пластилина от концепт-стора Novem🤍 В этот день команда Sage представит эксклюзивные блюда из будущего детского меню, а маленьких гостей ждут булочки без сахара и свежие фрукты 🫐 Стоимость участия — 5 500 ₽ *В билет включены места для одного ребенка и одного взрослого, а также два блюда и два напитка. 🔗Приобрести билет

Специальное предложение в «Рыба моя» 😋 Мы приготовили для вас пять новых блюд, которые стоит попробовать этим летом: от ролла с масляной рыбой и крабом до ризотто с гребешками и лисичками. Ждём вас! 📍1-я Тверская-Ямская, 21 📍Славянская пл., 2 📍Цветной б-р, 2 📍Новинский б-р, 31

С 1 августа Sage работает по новому графику. Ежедневно с 8:00 до 23:00 Теперь будем встречать вас на 1 час раньше — чтобы каждый успевал на любимый завтрак. А завтраки у нас, как и прежде, — до 16:00 каждый день Ждем вас в Sage! 🤍

+2

В июле ресторану I Like Wine исполнилось 10 лет! 🥂 Спасибо нашим гостям и команде за доверие, поддержку и тысячи счастливых моментов, которые мы создавали вместе. Мы рады разделить этот путь с вами. И уверены: самое интересное еще впереди! 🤍