Помните, мы писали о проекте Adept Wine, который консультирует наш энолог? Сейчас Adept wine - это полностью воплощённая и реализованная идея: первый винтаж вина из Вионье уже вышел в продажу и появляется в самых прогрессивных винных картах ресторанов! В Москве Viogner Adept wine&Dmitry Maslov 2025 есть • в сети винных баров Практика, • в Главвино на ВДНХ, • в винотеке Wine Select. В Ростове-на-Дону заглядывайте в винотеку Каудаль, а в Санкт-Петербурге найдёте этот релиз в легендарном Винном баре Ласточки! Отборный виноград для Viogner Adept Wine был собран в Сакском районе Крыма, с подросшего 10-летнего виноградника, брожение проходило на чистой культуре дрожжей, без малолактической ферментации. Для выдержки вионье была выбрана нейтральная стальная ёмкость, где вино находилось 8 месяцев, из которых 3 — на дрожжевом осадке Сюр ли (фр. sur lie). Получилось освежающее белое, с ярким фруктовым профилем, среднетелое, с содержанием алкоголя 12,5% и умеренной кислотностью. Пока вино зрело, готовили уникальный дизайн этикеток Adept wine, ведь скоро на подходе ещё и красное из сорта Сира! Для оформления вионье и для будущего вина из сира два эскиза своих картин, выполненных в технике Dream Vision, подарил проекту известный художник Никас Сафронов! 🎨 Бутылку Вионье из лимитированного релиза Adept wine украшает его картина, передающая ощущение «Летнего сна о винограднике сквозь призму бокалов» – того неуловимого состояния, которое дарит щемящее тёплое чувство ускользающего момента, знакомого каждому, ведь сколько раз мы понимали, что прямо сейчас проживаем идеальное мгновение, но оно в точности таким же больше никогда не повторится! То мгновение, когда засматриваешься на блики солнца на стекле и ловишь абсолютный внутренний покой… Знакомо? ☀️ Текстура картины похожа на то, как мы помним свои лучшие дни и ощущения спустя годы. Детали вокруг как бы уже размылись в памяти, превратившись в воздушный белый туман, но проникающая атмосфера — тепло солнечного лета, красивые виды из путешествий и приятное настроение остаются яркой вспышкой надолго! Концепция Adept wine строится на синергии искусства виноделия и живописи: они близки, как общая ностальгия по лету, счастью и безмятежности. Художнику дано «законсервировать» лето на холсте, а виноделу — передать то же самое через хорошее вино, где летнее ласкающее солнце, морские ветра, ароматы фруктов и трав спрятаны в бутылке именно для того, чтобы спустя время вернуть нас в тот согревающий момент впечатливших эмоций! #Adeptwine #ДмитрийМаслов #художник #винодел #вионье #НикасСафронов