ЦДЖ. Центр деловой жизни

👉 Сибирская кухня выходит из тайги Гастроужин «Собираем Сибирь по-новому» на Чкаловских дачах впервые представил высокую кухню по-сибирски в варианте для кейтеринга. Оказалось, что она вовсе не сводится к дикому мясу, северной рыбе, орешкам-ягодам и водке. «Центр деловой жизни» выступил информационным партнером мероприятия. Было создано меню, в котором привычные сибирские продукты (не упомянутые выше) «пересобраны на молекулярном уровне» до уровня мишленовских звезд. Идея «ухода из тайги» принадлежит идеологам и инициаторам гастроужина — соучредителю «Сидевич Система Кейтеринг» Анне Сидевич и московскому шефу с омскими корнями Антону Магдюку, который более десяти лет работал за границей (Швейцария, Австрия, Вьетнам, Катар), а с 2022 года является бренд-шефом «М2 Органик Клуб». Подробности в новой статье ЦДЖ ➡️ ЦДЖ в Телеграм ➡️ ЦДЖ в MAX ➡️ ЦДЖ в VK ➡️ Сайт ЦДЖ