Пишут, что петербургские бары со впечатляющим отрывом победили на состоявшемся у нас в городе всероссийском конкурсе профессионального мастерства. Кому-то это достижение может показаться несерьезным или даже ненужным – мне же данный результат весьма по нраву. Барная культура – она определенно не для всех, но лучше, когда она есть, чем когда ее нет. Успешный бар – этот не только про бизнес, это и потенциальный маяк для туристов, и конкурент за симпатии потребителей со всевозможными мутными шалманами. Альтернатива бару – не спортзал и не кружок филателистов, а скамейка в парке или сомнительная «наливайка». И коли умения надлежащим образом организовать такой досуг хорошо себя чувствуют на берегах Невы – то лично меня это радует. Читать канал в MAX