На Берсеневской набережной, рядом с мостом, ведущим с Красного Октября к Храму Христа Спасителя, есть старинный особняк водочной династии Смирновых. Тут когда-то были итальянские рестораны «Рыбак» и «Охотник», но два года назад Игорь Витошинский открыл Lui для любителей «тихой роскоши».
Кухней заправляет итальянская гастромафия Витошинского: бренд-шеф Клаудио Пировано под надзором Нино Грациано, а шефом только что стал Лоренцо Нери. Это его первый проект в России, но к своим 32 годам он имеет весомый послужной список, включая работу с Анн-Мари Пик, а также русскую жену-сушефа. В меню: итальянская классика с декоративно-гастрономическими дополнениями. Ценник выше среднего, для тех, кто может себе позволить. Самое дорогое вино в винной карте — Петрюс за 450 тысяч.
Главное новое гастрономическое место этим летом в Калининграде и области — в Зеленоградске отреставрированный наконец-то «Дом звездного неба» на главной пешеходной улице. Рядом с «Балтом».
Построенное еще в начале XX века здание торгового дома Натана Штернфельда много лет было заброшкой, а ведь когда-то и правда называлось «Kaufhaus sternfeld ostseebad («Дом звездного неба») за стеклянный купол во внутреннем дворе-колодце.
Сначала отремонтировали дом по соседству, там устроили отель, а ресторатор Андрей Мерзляков открыл «Балт», который не первый сезон качает невероятно — очереди и в ресторан, и в бистро «Хлеб» с выпечкой, и в их же ларек с кренделями.
В восстановленном в конце прошлого года «Доме звездного неба» тоже открыли гостиницу, но главное — Мерзляков же построил на последнем этаже «Рыбу на крыше» — отличный ресторан с видом на закаты и новопридуманной «куршской» кухней. Сделано со вкусом во всех смыслах: интерьер, музыка, посуда, еда, конечно.
На первых двух этажах «Дома» — гастрономический проект «Звезды» калининградских ребят-рестораторов Павла и Димы( знаем их по «Соли» и Seasons). Ну уж очень туристическое место получилось — на первом этаже одно меню (кухни азиатская и европейская, суши-пицца-строганина), на втором — другое меню (Грузия, Турция, Ливан). Понимаем, посадочных мест очень много — нужно удовлетворить всех туристов. На минус первом открывается их же бар.
#куклина
+4
