Уже завтра стартует «ПИР Экспо» — главная выставка HoReCa 🔥 Нас ждут 700+ производителей и поставщиков, 400+ мероприятий, 800 экспертов и 9 ресторанных площадок с практическими сессиями о бизнесе, технологиях и развитии ресторанов. Собрали самые интересные на наш взгляд мероприятия площадки «ПИР-Ресторан»: • Открыли бар, а дальше? Как сделать его заметным 26 октября, 12:30–13:30 Регистрация • Ресторанные форматы 2027: масштабировать, пересобирать или больше не вкладываться 27 октября, 12:20–13:20 Регистрация • Прибыльная кухня: взгляд шеф-повара и взгляд владельца 28 октября, 11:00–12:00 Регистрация • Риски ресторанного бизнеса: как собственнику защитить личный капитал 28 октября, 16:30–17:30 Регистрация Подробная программа и билеты на сайте.