Канал про любовь к индустрии гостеприимства и маркетингу, гастрономии и книгам обо всем этом. Личные мысли, новости, рецензии, технологии. Связь: @myxin_den
Мы тут с админами других каналов собрали самое интересное в одной папке. Гастрономия, стиль жизни, культура, красота, развлечения и не только. Куда сходить, что попробовать, посмотреть, где повеселиться, а где расслабиться и забыть обо всем. Нажимаем на кнопку и подписываемся 👇 ПОДПИСАТЬСЯ
У «Плетёного мужа» нашёлся Absolut-ный спонсор. Как круто, когда большие бренды быстро отыгрывают ситуативки. Жду сумашествия по GTA VI
+2
Maison Margiela x NUDAKE В новый балдежный чайный сервиз входят чайник, ассиметричные чашки, двойное блюдце, стакан to go. Посуда оформлена в фирменном приёме Margiela — bianchetto: изделия покрывают белой краской, оставляя заметные мазки кисти. Тотальный #мамнукупи
+1
У соседей на Петровском бульваре коллаб: Pitkina × Nothing Fancy. План до 10 ноября: пробуем лимитированный сет в Nothing Fancy, потом заглядываем в Pitkina за подарком в виде яркой хлопковой резинки. Анонс в духе сериала из 90-х — отдельное удовольствие!
В питерском баре «Полторы комнаты» перевели коктейль на язык парфюмерии. Получился BLOODY PERFUME с нотами дыма, чёрного перца, черемши, кожи и кедра. Первая партия уже в баре, а цена — скромные 1500рэ. #мамнукупи
В Китае чай теперь ещё и курят. В магазинах появились сигареты с чайными листьями вместо табака. Пачка стоит 240₽. Предпочитаем заваривать…
И еще одна хорошая новость про наследие Алексея Зимина: скоро выйдет его книга «Время есть», сборник его гастрономических колонок из «Коммерсанта» (на которых многие с его талантом и познакомились). Предзаказ в России по ссылке. 🧂 @thesaltmagazine
И кроме сайта сделали бота для бронирования и анонсов @silenciobooking_bot Бот умеет показывать меню и контакты, принимать резервы, рассылать анонсы гостевых смен и выдавать статистику (2 фото). Вся админка внутри бота, отбивки по бронированию прилетают в чат с командой (3-4 фото) и там же видно, кто подтвердил/отменил бронь.
Навайбкодил сайт для Silencio. 30 минут времени с Claude.ai, пару часов обратной связи от арт-директора Deus Corp, минут 15 хихиков от технического директора, и вот готовый результат, которым очень горжусь. Из прикольных артефактов: слово «нет» на стартовом экране убегает от вас, раз в 8 секунд появляются координаты нового места, и каждую неделю будем обновлять слайдер с фотографиями со стройки. Потыкать можно по адресу silencio.bar и там же записаться на генеральный прогон. Позовём, когда будем готовы к этому.
Мастер Александр в свободное от работы на производстве время делает керамические стаканы в форме канеле. Объем 350 мл, подходят для горячего, а цвет внутри можно выбрать. Искать эту красоту — на Авито. А вы чем заняты в свободное от работы время?
Сегодня, 26 октября, уже 33 минуты как стартовал – главный форум индустрии еды «ПИР Экспо». Что это такое? Если надо объяснять, то не надо объяснять. Все подробности и билеты: http://pirexpo.com/ И да, я уже на ПИРе.
Absolut х KAWS На этот раз бренд выпустил лимитированную бутылку вместе с художником KAWS. На ней — его фирменные кресты XX, персонаж CHUM и картина на обратной стороне. Похожая коллаба раньше была с Китом Харингом, а культовая бутылка Absolut уже давно стала коллекционным предметом. #мамнукупи
Когда я разбогатею, то никому не скажу, но будут знаки… Примерно такого рода. Увидел в ЦУМ-е кофр для хранения виски за 3,1 млн ₽. Баккара — это всегда дорого-богато, но это просто деревянный корпус, где нет холодильных модулей в конце концов, да ничего там нет. Радует только, что по Альфа-карте кэшбек за эту покупку можно получить аж 20%.
«Салон Пьяная Вишня» и «Чистый вкус шоколада» создали bean-to-bar шоколад на перуанском какао с водкой Tselovalnik и текилой Espolon Blanco. Чума! «Русский поцелуй» 75% — ржаной хлеб, сливовое варенье, перец и соль; 100% — ржаной хлеб, чернослив и насыщенные танины. «Поцелуй агавы» 75% — цветочные ноты, фундуковое пралине и чёрная смородина; 100% — поджаренный грецкий орех и глубокий вкус без лишней горечи. Это супер стиль!
Лагман по курсу 1951 года Демпинг в московских ресторанах стал новой нормой и лучшим способом завируситься. Ресторан «Узбекистан» отмечает 75 лет, и с 20 по 23 октября с 19:00 до 22:00 салат, лагман и «Славянка» стоят по 75₽, но есть нюанс — депозит 5000 на гостя. «Вечерний Лошманов» посчитал, что это 66 блюд, по 22 каждого, за три часа акции. Одно блюдо каждые 2 минуты 43 секунды. И ещё 50₽ остануться на чаевые. Да, «Узбекистан» принадлежит Аркадию Новикову, но главный мастер халявных акций в Москве — Раппопорт. Срели успешных кейсов: и Татьянин день, и 14 февраля, и день города Москва, и окрошка за 1₽ и даже бесплатное пивное латте в «Бибирево». Аркадий Анатольевич, это вы зря на чужое поле, зря!
+1 причина* поехать в Екатеринбург. Сегодня увидел мункейки в «Сойке» и понял, что хочу объесться ими. Мункейки — это такие традиционные китайские лунные пряники. Шеф-кондитер ресторана Вероника Вишнякова приготовила четыре аутентичных вкуса: соленый желток; брауни-кокос; клубника-банан-ананас; брауни и мисо-сгущенка. Один пряник стоит 350₽, а за шкатулку просят 1900₽. *Среди причин есть: остаканиться в «Шалом Шанхай», зайти к Алексею Кукарину в «Ельцин Центр» на индивидуальную экскурсию и закупиться книгами в «Пиотровском».
Ни дня без новостей о «Нитке» На этот раз ребята решили разорить меня из-за моей любви к чаю. Команда проекта представила «Жемчужную коллекцию» Нитки — собрание редких селективных сортов чая в изящном оформлении. Упаковка «Жемчужной коллекции» — лаконичная белоснежная коробка, опоясанная красной нитью. Коробка каждого из семи сортов коллекции помещена в чехол с фрагментом известной картины, где жемчуг изящно вплетается в сюжет. Коробка оборачивается специальной маркой — это отсылка к таможенным бандеролям XIX века. Полоски гербовой бумаги клеили и на пачки с чаем как отметки об уплате пошлины или акциза. Купить пока можно на сайте, но обещают, что скоро будет и в чайных. И да, цена кусачая, но оно того стоит. #мамнукупи
Перед зажиганием свечи рекомендую смазать губы бальзамом от Geltek с ароматом свежего хлеба Warm Bread.
Белорусский бренд Do Not Pretend представил свечу Belarusian Potato с ароматом молодого картофеля, топленого молока и сливочного масла. Вечная классика!
Сегодня я проснулся и понял, что у меня экзистенциальный кризис. Сначала подумал, что это похмелье, но нет: похмелье хотя бы проходит к обеду. Я задаю себе вечные вопросы. Кто я? Зачем я здесь? Почему в холодильнике снова только креман и надежда? Ответов нет. Есть только креман. Камю (не путаем философа с коньяком) писал, что Сизифа надо представлять счастливым. Мой камень называется «понедельник», и я в нём счастья не нахожу. Я пытаюсь найти смысл жизни, но в поисковой строке он оказывается где-то между «как похудеть за неделю» и «почему собака смотрит в стену». Собака, кстати, явно что-то знает. Но молчит, как и Вселенная. Друзья советуют «просто отдохнуть». Отличная идея: лежать и думать о бессмысленности бытия, только в горизонтальном положении. Впрочем, есть и хорошая новость. Если жизнь бессмысленна, то и дедлайны тоже. Осталось только объяснить это боссам. Пойду заварю чай. Он тоже ничего не решит, но хотя бы будет тёплым.