Москвич Mag ✔

Подкаст «ВкусВилла» «Голодные люди» запускает 9-й сезон Мало какой сериал может похвастаться большим количеством сезонов. А вот «ВкусВилл» запускает уже 9-ю часть подкаста «Голодные люди». В прошлых рассказывали о русском фольклоре, гастрономических мифах и кухнях разных стран, а теперь переключатся на то, как человечество пытается стать здоровее с помощью технологий, стартапов и научных открытий. Авторы — Настя Боброва и Аня Романенко. Вместе с экспертами они разбираются, можно ли сделать еду из углекислого газа, правда ли картошка может стать источником жира и зачем людям понадобились «умные» унитазы. Гостями нового сезона стали ученый Сколтеха Дмитрий Иванков, который создает ИИ-инструменты для поиска химических соединений, и профессор Джулия Кепплер из Вагенингенского университета и научно-исследовательского центра в Нидерландах. Всего в 9-й части «Голодных людей» запланировано восемь эпизодов. А пока самыми прослушиваемыми стали выпуски из третьего и седьмого сезонов, посвященные будущему ЗОЖ и тому, как живут птицы вне клеток.

Атака дронов на Москву стала крупнейшей за два года На этот раз обошлось без серьезных последствий, хотя сама атака оказалась рекордной. С вечера 6 июля до утра 7 июля в сторону Московского региона летело более 430 беспилотников — об этом сообщает Сергей Собянин. В основном сбивали на дальних подступах. На подлете к Москве было уничтожено 36. Атака стала самой массированной за последние два года. До этого крупнейшим считался налет 4 июля, когда власти отчитывались о более 200 сбитых беспилотников. Из-за атаки временные ограничения вводили аэропорты московского авиаузла. Рано утром их сняли, но затем мэр опять начал сообщать о сбитых дронах (еще семь штук), и сейчас снова закрыли аэропорт Внуково — он принимает и отправляет рейсы по согласованию. Фото: Anelo/Shutterstock/Fotodom Telegram заблокирован — дублируем посты в Max

Вкусный «Шотис Пури» похож на тбилисскую квартиру, из которой вынесли все работы Пиросмани Новый ресторан «Шотис Пури» открыт на Никитском бульваре рядом с кафе «Жан-Жак», и в этом обстоятельстве просматривается соседская угарная история, а также путешествие из Парижа в Тбилиси и обратно. Грузинская кухня с некоторыми фокусами и запахи жареного разносятся по всему бульвару. Местом руководят бренд-шеф Александр Гарагуля и Маруся Борисова, они же занимаются «Жан-Жаком», так что улизнуть с Никитского бульвара теперь будет непросто, совсем как в середине нулевых. #новыерестораны Telegram заблокирован — дублируем посты в Max

Аромат недели: российские духи, посвященные мамам Парфюмерия все чаще регрессирует в сторону несложных сладких запахов. Осуждать не будем, а будем как Юнг, который в регрессии видел не мрачный откат, а поиск ресурсов, сил и идей во времени, когда было проще и безопаснее. Вот и парфюмерия, впадая в детство, не всегда находит там банальные десерты. Случается, что из детского собирают, скажем, хорошие духи про маму, как Your Mom’s Secret российского бренда Empire Zone. Секрет, которым делится марка, известен всему свету — когда-то наши мамы были молодыми. #ароматнедели Telegram заблокирован — дублируем посты в Max

В августе в Пушкинском музее откроется первая масштабная выставка о буддийском искусстве России Пушкинский музей продолжает расширять горизонты. В этом году уже не первая выставка сопровождается формулировкой «впервые»: сначала был кубинский плакат, теперь буддийское искусство России. Выставка «Алмазная колесница» откроется 4 августа. В ней обещают собрать более 700 экспонатов из коллекции самого Пушкинского музея, Государственного музея Востока, а также музеев Бурятии, Тувы, Калмыкии, Астрахани и Кяхты. Многие произведения, как заявляется, раньше вообще не выставлялись. Выставка расскажет, как буддизм развивался на территории России — прежде всего в Бурятии, Калмыкии и Туве. В одном пространстве соберут произведения тибетской, монгольской, китайской и российских буддийских традиций, а также архивные фотографии конца XIX — начала XX века. Telegram заблокирован — дублируем посты в Max

Мосжилинспекция проверит «частную виллу», которую возвел житель Измайлово на крыше дома Несколько недель назад в соцсетях завирусилось видео с необычной многоэтажкой в Измайлово, у которой на крыше выросла «скай-вилла». Ролик сняла возмущенная девушка из соседнего дома. Постройку можно разглядеть в деталях — она с панорамными окнами, скатной крышей, отделкой из кирпича (или под кирпич) и, кажется, террасой, опоясывающей крышу. Если смотреть издалека, то кажется, что кто-то просто поставил коттедж поверх жилого дома. Теперь этим пентхаусом мечты заинтересовалась Мосжилинспекция. Ведомство заявило «РИА Недвижимости», что строительные работы по адресу улица Средняя Первомайская, 26, с ним не согласовывались. Соответственно, по этому адресу в скором времени проведут проверку. И если нарушения подтвердятся, собственнику выдадут предписание устранить их. При этом в ведомстве уточнили, что сам объект не так прост, как кажется. Фото и видео: @moscow_on_air Telegram заблокирован — дублируем посты в Max

Мало — и точка. Главную сеть фастфуда обвиняют в недовесе Подловившие сеть закусочных «Вкусно — и точка» на предполагаемом обвесе изливают свое недовольство и постят пруфы в соцсетях. Так, например, один из самых популярных бургеров в меню «Биг хит» на поверку оказывается скорее хитом медиум. При заявленном весе порции в 216 граммов весы показывают всего 180, при том что в кадре явно не надкусанный бургер. Насколько массовый характер носят такие жалобы, связаны ли они с какими-то конкретными или всеми ресторанами сети и когда это началось — сказать трудно. Также неясно, какую часть вкусноточечного ассортимента затронула эта проблема. В публикациях отмечается лишь, что это не единичные жалобы, и они стали появляться не сегодня. Разумеется, о системном и намеренном характере недовеса нельзя заявлять без доказательств. Но даже если это отдельные случаи, все равно СанПиНы нарушены. Фото: @moscowmap Telegram заблокирован — дублируем посты в Max

Почему вы должны меня знать: владелец банного комплекса «Молодея» Владимир Иванов «Свои первые бани в Ростове я начал создавать с совершенно другой концепцией: без алкоголя, бильярдных столов и караоке. Переламывать сложившийся менталитет было, конечно, тяжело. Представьте: на дворе 1990-е, вокруг «Владимирский централ» и разгул саун. А тут приходишь ты и говоришь клиентам: «У нас нельзя с алкоголем, нельзя с женщинами легкого поведения». Они искренне не понимали: «Как это в баню нельзя? Вы че тут делаете вообще? Чем тут заниматься?!» Владимир Иванов о возрождении традиции русской бани, поиске хороших печников и обучении банных мастеров. #почемувыдолжныменязнать Telegram заблокирован — дублируем посты в Max

«Судили по лицу» — студентка из Калмыкии пожаловалась на 5-часовое задержание в Зябликово Полицейские остановили девушку на улице рядом с метро «Зябликово». Один из сотрудников, по ее словам, не представившись и не показав удостоверение, потребовал документы. На вопрос об основаниях ей сначала ответили, что это «просто проверка», а затем заявили, что она якобы находится в розыске. После этого ее посадили в служебный автомобиль и увезли в отдел. В отделе ей запретили съемку, сославшись на внутренние правила и статус здания как «режимного объекта». После отказа удалить видео один из сотрудников изъял у задержанной телефон и отправил ее в камеру. Там она провела около пяти часов. Ей не предоставили еду, ограничивали возможность пользоваться туалетом, не разрешали звонить родственникам, а ее сестру не пустили в отдел. Сейчас она обжалует действия полицейских как возможное превышение полномочий и дискриминацию по этническому признаку. Фото и видео: @ostorozhno_moskva Telegram заблокирован — дублируем посты в Max

«Самокат» запустил доставку робокурьерами в Москве. Их зовут Турби Видео с милыми роботами-курьерами, которые катаются по Москве, регулярно собирают реакции в соцсетях. Логично, что любая уважающая себя служба доставки хочет обзавестись такими. Теперь робокурьеры (по имени Турби) появились и у «Самоката». Новый способ доставки доступен наряду с обычными курьерами и самовывозом. В компании говорят, что роботы взяли на себя только часть небольших заказов — в общем, до восстания машин пока далеко, хотя курьерам-людям в комментариях в соцсетях уже советуют начинать волноваться. Тем более что для пользователей, выбравших способ доставки роботом, минимальную сумму заказа снизили на 20%. К запуску роботов в «Самокате» подошли основательно и даже сняли мини-сериал «Один день из жизни Турби». Telegram заблокирован — дублируем посты в Max

Автобус и гусь: «Яндекс Go» выпустил карту «Тройка» с собственным дизайном Мы уже видели «Тройку» с Юрием Гагариным, пандой Катюшей из Московского зоопарка, героями «Звездных войн» и «Смешариков». Теперь транспортную карту с собственным дизайном выпустил «Яндекс Go». На ней узнаваемые городские виды транспорта: метро, автобус, такси. Но есть и альтернативные варианты перемещения вроде летающей тарелки и перелета на птицах. Купить «Тройку» с фирменным дизайном «Яндекс Go» можно в «Яндекс Музее» или на «Яндекс Маркете», а пополнить любой банковской картой в приложении в сервисе «Транспорт». Чтобы записать нужную сумму на физическую карту, достаточно приложить ее к турникету в метро или валидатору в автобусе. На эту же «Тройку» можно оформить абонементы на все виды транспорта сроком от одного дня до года. Число поездок по ним не ограничено, а стоимость проездных такая же, как в кассах и терминалах.

Хозяина охотничьего магазина в Москве массово отменяют в соцсетях за убийство львицы в ЮАР В соцсетях набирает обороты скандал вокруг Юрия Большакова — совладельца сети магазинов для охоты, рыбалки и туризма «Учур». Совсем недавно бренд вышел на московский рынок и открыл магазин в самом центре, на Тверской. Критикуют его владельца из-за недавних фотографий с охоты в ЮАР. 42-летний предприниматель прилетел с друзьями в Южную Африку, чтобы поохотиться на львов. Такая поездка стоит недешево — около 10–30 тыс. долларов. Большаков утверждает, что охота там полностью легальна: животных добывают в частных хозяйствах, где таким образом якобы регулируют их численность. Животное он подстрелил вечером второго дня, причем позже рассказал, что специально целился так, чтобы не испортить шкуру — будущий трофей. После этого охотник сделал несколько фотографий рядом с умирающей львицей и выложил их. Именно эти снимки и вызвали шквал негатива. Фото: @yura_bol Telegram заблокирован — дублируем посты в Max

«Не только мужчины, но и девушки хотят котлет» — ресторатор Антон Винер 🗣️ В узбекской кухне есть несколько блюд, которые вызывают дофаминовую зависимость, и прежде всего это плов. Один раз попробовав плов, ты будешь хотеть его снова и снова. 🗣️ В погоне за ЗОЖ люди забыли главное — после вкусной и правильной еды у человека меняется ментальное состояние, он становится благостным, довольным. 🗣️ В Москве ресторан обойдется в 100–300 млн рублей, а в Дубае сумма вложений стартует с 4–5 млн долларов и легко может возрасти втрое. Это иллюзия, что там безналоговое пространство и бизнес просто делать. Основатель сети ресторанов восточной кухни «Урюк» Антон Винер рассказал «Москвич Mag» о том, как ему удалось подсадить москвичей на узбекский плов, о связи психологического равновесия и вкусной еды, о реабилитации мяса и особенностях ресторанного бизнеса в Москве, Дубае и Лондоне. Telegram заблокирован — дублируем посты в Max

Осенью на D4 в районе «Рижской» введут реверсивное движение из-за сноса цветочного рынка Похоже, реконструкция станции «Рижская» на МЦД-4 наконец переходит в активную фазу. Уже этой осенью на участке между «Площадью трех вокзалов» («Каланчевской») и «Марьиной Рощей» введут реверсивное движение поездов. Причина — перенос одного из путей, без которого невозможно продолжить строительство нового транспортного узла. Главным препятствием долгое время оставалось трехэтажное здание у путей, принадлежащее цветочному рынку. Из-за него строители не могли переложить железнодорожный путь. После продолжительных судебных разбирательств власти добились сноса постройки, и теперь работы смогут продолжиться. На время демонтажа здания и строительства новой подпорной стены путь, примыкающий к стройке, закроют. Поезда на участке будут ходить по соседнему пути в реверсивном режиме, поэтому интервалы движения увеличатся примерно до 20 минут. Фото: @makemetrobetter Telegram заблокирован — дублируем посты в Max

Сегодня вечером в «Три вокзала. Депо» будут ставить рекорд по одновременному массовому поцелую Для этого на центральной площади «Три вокзала. Депо» соберут сотни пар, которые по команде одновременно начнут целоваться. Организаторы называют это «самым романтичным событием лета» и приглашают всех желающих стать «частью истории». Пишут, что начало в 18.00, а для участия потребуется регистрация (к счастью, не брака). Приурочена данная акция к Всемирному дню поцелуев, который отмечается как раз 6 июля. Комментаторы, конечно, тут же бросились язвить: «Да чего уж там, давайте сразу по “Парфюмеру”». Одни уже подсчитывают возможный вклад рекорда в рождаемость: «Через девять месяцев проверим, насколько рекорд был успешным». Другие считают, что для демографии можно было придумать мероприятия и поэффективнее. Telegram заблокирован — дублируем посты в Max

В парке «Крылатские холмы» открылся байк-парк Крылатскому в последние годы всеми силами пытаются вернуть былую велосипедную славу. Несмотря на протесты части активистов, здесь постепенно благоустраивают парк, включая знаменитые олимпийские велокольца, и обновляют инфраструктуру. Основная цель — разделить пешеходные и велосипедные потоки. Одним из шагов навстречу этому стало и открытие нового байк-парка для горных велосипедов: здесь теперь обустроена кросс-кантрийная трасса длиной более 4 км. По словам городских властей, это единственная в Москве трасса такого уровня, на которой можно не только тренироваться, но и проводить соревнования. Маршрут состоит из 25 специальных участков разной сложности. Здесь есть контруклоны, каменные секции, деревянные мосты, дропы, трамплины, песчаные и каменистые отрезки (в общем, почти все, что любителям обычно приходится искать где-нибудь в лесах Подмосковья). Telegram заблокирован — дублируем посты в Max

На «Китай-городе» откроется французское бистро Oui Oui с верандой и видом на парк «Горка» Кажется, этим летом у нас появится еще один ресторан с достойным видом: в Большом Спасоглинищевском переулке, практически в парке «Горка», во флигеле усадьбы Науша и Пуговкиной открывается французское бистро Oui Oui. Обещают большую веранду над парком с видом на зелень, синагогу и высотку на Котельнической набережной. За проектом стоит команда The Last Bar, которая решила вдохнуть новую жизнь в эту часть Китай-города, где заведения в последние годы надолго не задерживались. За кухню отвечает шеф Вадим Шафаков, в меню — завтраки и французский стритфуд: блюда можно будет взять навынос через окно или съесть на веранде. В барной карте будут сидры, игристое и летние лимонады. Помимо еды и атмосферы, создатели обещают большую летнюю программу: на веранде будут играть в петанк и настольный теннис, устраивать шахматные партии и вечера с винилом. Бистро откроется к середине лета — точную дату объявят позднее.

Опыт против алгоритмов: как интернет окончательно разделил поколения Если город на неделю уйдет в офлайн, иксер по вечерам будет читать книги с фонариком; когда батарейки сядут, будет зажигать свечи; займется спортом, будет много гулять; достанет радиоприемник (он тоже на батарейках); будет рано ложиться спать. Зумер вообще не знает, что будет делать, если смартфон перестанет его развлекать. Старшие чаще используют интернет как источник практической информации и поддержания уже существующих социальных связей. Для них интернет — продолжение реальной жизни. Молодежь воспринимает интернет иначе — для них это не отдельное пространство, а часть повседневности. Очевидно, что в действительности сценарии поведения представителей разных поколений в интернете копируют модели их поведения в реальной жизни. Это работает в обоих направлениях, потому что онлайн и офлайн сливаются в единое целое. Telegram заблокирован — дублируем посты в Max

Руфер залез на звезду высотки на Котельнической набережной Поступок Ивана Биркуса и Ангелы Николау, которые недавно забрались на шпиль Эмпайр-стейт-билдинг, видимо, не дает покоя их последователям. В сети появилось видео, на котором молодой человек с напарником взбирается на звезду, венчающую шпиль сталинской высотки на Котельнической набережной. На кадрах руфер сначала карабкается по металлическим конструкциям, затем встает и, помогая себе закрепленным тросом, подтягивается до самой вершины. Затем он просто садится на звезду и свешивает ноги, а под ним — исторический центр города и Москва-река. От кадров дух захватывает, однако дополнительный эффект, конечно, создает съемка на ультраширокоугольную камеру. Фото и видео: @nikvagon Telegram заблокирован — дублируем посты в Max

В Москву привезли 30 зебр для зоопарка Животных доставили на склад «Домодедово-Карго» прямиком из Намибии и Того. В составе партии сразу 547 экзотических животных и беспозвоночных: 30 зебр, 150 варанов, 110 ящериц, 100 африканских гигантских многоножек-кивсяков, 65 черепах, 50 пауков, 30 лягушек и 12 змей. Зебр привезли для содержания и разведения в одном из московских зоопарков — ФТС приводит именно такую формулировку, без уточнений, хотя сложно себе представить такую крупную партию в каком-то частном зоопарке. Остальные животные — рептилии и наземные беспозвоночные — отправятся в специализированный аквариумный салон. Фото: Ivan Suslov/Shutterstock/Fotodom Telegram заблокирован — дублируем посты в Max