🧁 Шоколадный кекс с орехами ☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️ ИНГРЕДИЕНТЫ 🤬 Тесто • Мука – 250 г • Сахар – 100 г • Ванильный сахар – 10 г • Мёд – 3 ст.л. • Какао – 4 ст.л. • Разрыхлитель – 10 г • Растительное масло – 60 мл • Вода – 180 мл • Грецкие орехи – 70 г • Соль – щепотка Глазурь • Вода – 90 мл • Крахмал – 2 ч.л. (без горки) • Сахарная пудра – 85 г • Какао-порошок – 2,5 ст. л. • Растительное масло – 3 ст. л. • Лимонный сок – 1 ч.л. ☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🤬 1. В теплой воде растворите ванильный сахар, сахар, мёд и соль. Добавьте растительное масло, перемешайте и затем остудите. 2. Просейте муку с разрыхлителем и какао, перемешайте. 3. Орехи слегка обжарьте на сухой сковороде, затем порубите ножом. 4. Влейте жидкую смесь в сухую, смешайте до однородности. Добавьте орехи и снова перемешайте. 5. Выпекайте в силиконовой форме или в застеленной пергаментом для выпечки железной форме при 180°C примерно 40-50 минут (ориентируйтесь по своей духовке). Готовность проверяйте шпажкой. Готовый кекс немного остудите в форме, затем вытащите из формы и остудите до конца на решетке. 6. В холодной воде (90 мл) тщательно разведите крахмал, чтобы не было комочков. Добавьте сахарную пудру, какао и растительное масло. Поставьте на слабый огонь и варите, непрерывно помешивая венчиком. Как только масса начнет загустевать до консистенции киселя — сразу снимайте с огня. Лимонный сок добавьте в конце, размешайте. 7. Пока глазурь горячая, намажьте ей остывший кекс. Сверху по желанию дополнительно посыпьте орехами. ☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️ Не забывайте, главное - готовить с молитвой!☦️🙏 Ангела за трапезой!😇 ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️😳 Монастырская трапеза