🐟 Постная сельдь под шубой ☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️ ИНГРЕДИЕНТЫ 🙄 • Филе сельди слабосолёное – 150 г • Свёкла – 150 г • Картофель – 200 г • Морковь – 80 г • Лук репчатый – 30–40 г • Майонез постный – 4 ст. л. • Чёрный молотый перец – по вкусу ☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🙄 1. Овощи тщательно вымойте под проточной водой, при необходимости используя чистую щётку для овощей. 2. Картофель, морковь и свёклу отварите в кожуре до готовности. Картофель и морковь варятся примерно 20–30 минут, свёкла – 40–90 минут в зависимости от размера. Готовые овощи полностью остудите и очистите. 3. Натрите овощи по отдельности на крупной тёрке. Филе сельди нарежьте небольшими кубиками. Лук мелко порубите. Если лук слишком острый, обдайте его кипятком и остудите. 4. Половину натёртого картофеля (100 г) выложите первым слоем на блюдо, равномерно распределите и смажьте тонким слоем постного майонеза. 5. Следующим слоем выложите мелко нарезанную сельдь, а поверх неё равномерно распределите репчатый лук. 6. На сельдь с луком выложите натёртую морковь. Этот слой можно не смазывать майонезом, поскольку морковь достаточно сочная. 7. Далее выложите оставшийся натёртый картофель (100 г), равномерно распределите и смажьте тонким слоем постного майонеза. 8. Последним слоем выложите натёртую свёклу. Аккуратно распределите её по поверхности и украсьте тонкой сеточкой из оставшегося постного майонеза. 9. Не прижимайте овощные слои ложкой, чтобы салат оставался нежным и воздушным. Готовую сельдь под шубой накройте и уберите в холодильник на 2–3 часа, чтобы вкусы соединились и салат стал сочнее. ☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️ Не забывайте, главное - готовить с молитвой!☦️🙏 Ангела за трапезой!😇 ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️😳 МАХ: Монастырская трапеза