Правила путешествий Энтони Бурдена, знаменитого американского шефа, шоумена и писателя, по мнению редакции достойны применения не только в дороге: Будь открыт опыту, будь готов к новым вещам, не имей жесткого плана, принимай случайный жест гостеприимства без суждения и страха. Не бойся удивляться. Не бойся съесть плохой обед. Не рискнув съесть плохой обед, не получишь прекрасный. Будь скромным, будь благодарным. Anthony Bourdain, c.1990s