На этих красивых слоечках буквально держится моя последняя нервная клетка. Пусть они послужат вкусной поддержкой и для вас! Для 4шт: 8 листов теста фило клубника или любые другие ягоды 50г растопленного сливочного масла 2 желтка 200г рикотты 2 ст.л. сахара 1 ч.л. ванильного сахара 1 ст.л. кукурузного крахмала лепестки миндаля, сгущенка по желанию 💋 Один лист теста фило смазываем растопленным сливочным маслом, выкладываем второй лист, тоже его промазываем и хаотично сжамкиваем. Повторяем еще 3 раза для каждой слойки 💋 Смешиваем рикотту, 1 желток, сахар, ванильный сахар и крахмал. Выкладываем начинку в центр каждой слойки 💋Смазываем края взбитым желтком, посыпаем лепестками миндаля и выпекаем в духовке 15 минут на 200℃. Затем выкладываем нарезанную клубнику в центр слойки, поливаем сгущенкой Съедается все буквально за несколько минут, советую готовить сразу несколько порций ❤️