🇷🇺ПИРОГ НА ЧЕТВЕРТОЕ: САНКТ-ПЕТЕРБУРГ Попробуйте вкус истории - СМОЛЬНИНСКИЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ Когда-то в стенах Смольного института благородных девиц воспитанницы учились не только этикету и языкам, но и ценить простые радости. Одной из таких радостей был знаменитый творожный пирог, рецепт которого бережно хранился десятилетиями. Встречайте гастрономический мост между прошлым и настоящим! В 2025 году выпускники МНМ из разных регионов запустили проект #ПирогНаЧетвертое , и всего за несколько дней к нему присоединилась вся страна. В этом году продолжаем вкусную традицию вместе с Мастерской новых медиа, Мастерской гостеприимства, мастерами и послами гостеприимства из разных уголков нашей страны: от Калининграда до Чукотки! Сила народа — в единстве, душа — в гостеприимстве! В этом году в проекте принимают участие мастера и послы гостеприимства из 31 региона страны. Совместно с шеф-поварами ресторанов, гастрономическими Школами, образовательными площадками, туристическими объектами и народными коллективами регионов послы гостеприимства проведут мастер-классы по традиционным пирогам, которые составляют культурный и гастрономический код территорий, являются их нематериальным наследием и передают особую аутентичность народов России. Видеотрансляция уже стартовала и будет идти в течение недели — ежедневно с 08:00 до 20:00, от рассвета до заката, с 31 октября по 05 ноября . Каждый сможет выбрать национальный пирог и приготовить его вместе с послами гостеприимства. Эфиры будут доступны во всех регионах страны на странице сообщества Мастерская гостеприимства в социальной сети «ВКонтакте». Организаторы отмечают, что #ПирогНаЧетвертое призван подчеркнуть единство народов России через традиции гостеприимства, укрепить межрегиональные связи и привлечь внимание к сохранению нематериального культурного наследия. И, конечно, Санкт-Петербург - в проекте!! В эфире: Посол гостеприимства Санкт-Петербурга Скупченко Ирина и шеф-повар #МастерскаяСемейныхТоржеств Давид Мгеладзе представят рецепт воспитанниц Смольного института благородных девиц Санкт-Петербурга- Смольнинский Творожный пирог В эфире раскроются секреты приготовления легендарного Смольнинского творожного пирога (он же «Королевская ватрушка» или «Петербургский пирог») и расскажут, чем жили юные смолянки в XIX веке. 📅 Когда: 04 ноября в 18:00 📍 Где: Мастерская гостеприимства Не пропустите возможность испечь кусочек петербургской истории своими руками! #ПирогНаЧетвертое #МастерскаяНовыхМедиа #МастерскаяГостеприимства