Que pasa, Oleg?

Paradox идет по моим любимым подачам, сейчас империал стаут с какао и кокосом на нитро 🍻

Традиции не изменены, перед второй сессией очередь собирается на новый релиз «Лоботомии». Каждому гостю вручали бутылку этого релиза при входе

Единственный каск вы можете встретить у Paradox. Его всё меньше, так что помогаю наклонять бочку

Немного пивной одежды

+4

Гости фестиваля, советую не затягивать и зайти в зону Hard Liquers. Тут и кофе от «Сварщицы», эксперименты с электроцветами, коллаборация Urban Winery х Zagovor, коктейли с добавлением Black Magic, а также джин с добавлением свежевыжатого ананасового сока и много чего еще, отвлекитесь на минутку от пива 💀

«Ослиная» разбили себе лагер и наливают «Турбазную»

Одно из преимуществ золотого билета - специальная майка, перед вами один из счастливчиков

«Осьминогца» можно найти по указательной стрелке

Домашнее задание для пивоваров было сварить легкий session ipa, так что со следующей недели ждите ряды освежающих сортов на полках баров и магазинов

Пока разгадываем пивной кроссворд от Ostrovica. Ответы скрою🐗 Можно купить в угол-мерче фестиваля

+1

Ivory garden, Санкт-Петербург Сегодня большой фестивальный день, через час начинается Lobotomy Day, поэтому выбор с утра - мультизлаковый завтрак.

+2

Пышечная на Станиславского, Новосибирск На моё удивление, Новосибирск город достаточно молодой, на сегодня ему 133 года. И почти половину этого времени(65 лет) существует пышечная, которая ранее была столовой. Меню состоит из пышек/беляшей, тех.карты, которых, как говорят работники не изменились с первых дней. Еда и напитки по двухзначным ценам. И гордость зала - это выложенные мозайкой стены и панно «пышки к чаю» ☕️

Хот-Дог Мастер, Новосибирск Перед вами одна из старейших сетей хот-догов в России, о которой возможно вы и не слышали. «Хот-Дог мастер» работает с 1999 года и является локальной сетью не выходившая за пределы города. В меню есть 2 основных типа сосисок: • Подкопченная куриная • "Молочная" Но особенность в том, что в один хот-дог можно добавить до 3(!) сосисок. Мне посоветовали золотой стандарт, состоящий из двух молочных с добавлением огурца, морковки и шапочку из сыра. И главная причина очередей, что такой хот-дог отдают всего за пару минут и стоит он - 100 рублей. Шапочку я моментально уронил, чему были несказанно рады голуби, караулящую эту территорию, но повара с легкостью её обновили🍗

+2

Эльгейзер, Новосибирск В «Славянском шашлыке» пива нет, но можно обогнуть несколько зданий и взять пару сортов в «Эльгейзере». Самой пивоварне 11 лет, со своим баром, по стилям варят от лагеров до браггота, но про пивоварню особо не расскажут, мотивируя попробовать сам продукт и довериться качеству 🍺 Бармен и местные познакомятся с вами еще до того как нальется пиво, но основное любопытство это интерес, как вы сюда зашли. Берем копченое, охмеленный и обычный лагер, и возвращаемся к шашлыку 🍗 Цены за литр

+3

Славянский шашлык, Новосибирск Обязательно вернусь ко вчерашнему дню фестиваля, но сегодня хочу вам показать локальные, для меня, открытия Новосибирска. Гастро-день начался со«Славянского шашлыка». Место серьезное, вся мебель и антураж сделан в ручную, скидки предоставляются мастерам спорта. Порции увесистые, так что на двоих взяли пол-порции свиных ребрышек и «ленивую мышцу» т.е. свиную вырезку. Шашлык вышел отличным, но откуда у нас пиво с первого фото? Расскажу в следующем посте🍵

Пока без постинга, так как бесконечно лью лагер🍺

+1

Spot & Choo’s, Академгородок Во время перерыва посетил знаменитую в городе бургерную, которой уже 11 лет и за это время, с кафе в Академгородке разрослась до пяти по разным районам Новосибирска. Небольшое помещение размером с двухэтажные апартаменты в Санкт-Петербурге, которые сдаются посуточно. Взял классический бургер и рисовый лагер, коллаборация с локальной пивоваренной «Йо-хо-хо». Ожидание 30 минут, но думаю эта одна из точек притяжения Академгородка, так что очередь никого не удивляет. Доедаю и начинаем вторую сессию!

Всё пиво распределено на 4 зоны и занимают 2 этажа: • крепкое • сауры/сидры/миды • охмеленное • пиво со вкусом пива Я не сторонник такой концепции, так как представители пивоварни раскинуты, но это уже не первый фестиваль с такой концепцией. На фото зона сауров прямо сейчас и крепкая зона до начала фестиваля.

Фестиваль проходит на территории технопарка, тут же расположена пивоварня Gusi, в честь формы здания, которого и было взято название