Que pasa, Oleg?

«Сосна и Липа» начала свой праздничный уикенд в честь 11-летия. Во дворе хот-доги от Dog Eat Dog, внутри новый мерч и музыка, а в руке коллаборация с пивоварней «Осьминогец», вот-вот встанет на кран.

Бокалу TeKu в этом году исполняется 20 лет. Совместно с производителем бокалов Rastal, основатель итальянской пивоварни Baladin Тео Муссо и сомелье Лоренце «Куаска» Дабове создали знаменитый бокал TeKu, без которого не представляется одна из вех крафта. И вот спустя два десятка лет, специально для любителей лагеров, Тео Муссо представляет новую форму - TeKu mag. Дата выбрана не случайно и связана с еще одним юбилеем, пивоварне Baladin в октябре будет уже 30 лет, а для анонса этого бокала была сделана коллаборация с Budweiser Budvar. Так что желаю всем сегодня и в другие дни выбирать бокалы, которые вам по душе, а пластиковыми пользоваться поменьше 🍺

+3

Сегодня отступлю от гонзо и расскажу о воскресенье одной строкой, где был: 🏁Во «Всех Твоих Друзьях» новая закуска,цветная капуста в кляре, обсыпанная арахисом , структурная, корочка хрустящая, отличная альтернатива гренкам; 🏁Craft Republic сделал коллаборацию с квиз-платформой, можете выиграть порцию пива🙏 🏁Dodgy открыли третью точку у колокольни Никольской Церкви, ожидание минут 15, как и прежде свежие составляющие, а также новые фирменные тарелки; 🏁Share house поставили Spring Fiesta от Andrev cider, ферментация 5 месяцев, при первом глотке ожидаешь, что настигнет кислотность, но она во время отступает, «Андреева» в кеге вообще удача найти 🏁А в Suckin Diesel установили дартс с автоматическим подсчётом 🎯

Рецепторы после соусов откликаются. С прошедшим международным днем Orval 🍺

+5

Зашел на шестой Hot Weekend в 4Brewers Pub. Участников сегодня меньше, свежие перцы будут ближе к осени, но тем не менее у каждого из представителей были новинки, отыскивая не слишком острые, домой взял: 🌶️ «Цитрусовый Пикант» с апельсином, мандарином, лимоном и лаймом от воронежецов «Злой и Злючий», перцы выращивают сами, миксуя их в соусе, для создания более интересного аромата, например в этом - 9 видов. 🌶️ Currant BBQ от Napalm Farm, новинка, которая еще не имеет свой этикетки. BBQ основа с карамелизированной черной смородиной. Соусы производятся в Москве, а выращивание перцев перенесли в Крым.

+3

Солнечногорск, Московская область Прогуляемся по области! Доехать до города на электричке от Ленинградского вокзала займет всего 50 минут на экспрессе. А главным местом притяжения туристов и местных - озеро Сенеж, куда от вокзала лежит дорога через парк и Эйфелеву башню. Вообще, набережная достаточно длинная, так что часок спокойной уделите ей, проходя местную русалку, а главной наградой будет бургерная «Каре», в которой попробуйте бургер с щучей котлетой. На последнем фото, представители продуктовой корзины произведенные в Солнечногорске: Tomato Method от пивоварни Selfmade, вода «Сенежская» и спагетти Barilla.

Кстати, вчера заходил на воскресную пинту в Suckin Diesel, паб отмечал 4 года. Одним из спешлов вечера, был Happy Meal бургер, при покупке, которого можно было получить флягу, заполненную ирландским виски. Кроме прямолинейного перевода, Suckin diesel на британском сленге означает: «всё прекрасно»🌅

+6

Rebel Apple, Москва Большие выходные сидра продолжаю в гостях у Rebel Apple. Открыв ворота сидрерии, Миша встретил с флагманским "Диким Крестом" и мы отправились на прогулку по производству. Вообще RA сейчас являются единственными сидроделами, которые расположились в пределах МКАД, поэтому потихоньку обрастают соседями-высотками. В гости пришел в хорошее время, яблоки еще есть и производство в полной работе - сырье отжимают, а в момент экскурсии происходил розлив сидра с добавлением натуральной вишни в примерном соотношении 80:20. Помимо классических кубов, танков и линии разлива ребята обзавелись парком дубовых бочек, погребом с винтажами различных лет для собственного исследования, такое же хвастовство мы встречал у бельгийцев De Struisse, где стоял холодильником с мировыми топами только для сотрудников👋 Производство находится недалеко от м. Полежаевская, а билеты на экскурсию можно приобрести тут. Кстати, для вас теперь есть промокод QuePasaApple на 10%, экономим и на них берем бутылку Dickiy Crest с собой на производстве 🐎 Будет действовать аж до конца лета🌅

Один из самых красивых форм-факторов бутылок на фестивале у La Folie de sukhodol. А также на стенде можно посмотреть как изготавливается дистиллят из сидра 🤔

Рома из сидрерии Poma приглашает на сидро-беговой фестиваль в середине лета. Кстати на Роме медаль за забег с прошлого года.

Подошел на «Край Земли» сфотографировать шопер, а Тимофей не упустил возможность разыграть партию «Мордовской рулетки». Сидр -> Кальвадос -> Шорли🐎

Стенд микросидроделов обновился, Ru.Ли из Липецкой области разливают сидр, выдержанный на осадке 30 месяцев ☕️

Rebel Apple и Juicfer сегодня выступили со своими музыкальными проектами: Джусфер пел оды сидру, а RA оды панку🐎

Обзор стороннего мерча 🤔

Возможно вы слышали, что под эгидой Gravity Project открыт музей сидра в Санкт-Петербурге. Но знаете ли вы, что у них есть своя команда по футболу в любительской лиге и своя газета с тиражом 2000 экземпляров? Лариса, хранитель традиций сидрерии, как раз держит в руках новый выпуск

Иду на «микросидродельни», где встречаю двух дебютантов из Москвы: Via garden и их вишневый сидр, где вишню используют с косточкой внутри, но из-за настройки жерлов, косточку не затрагивает(пока не до конца понял, как так косточке везет) И 7/16 с их блендом красного вина и сидра, вино поубивало кислотность и вышел интересный баланс

«Заповедник» ушли от Пушкина, в этот раз, и представились по-новому: 1) представили эксперименты с медом 2) только помогают с выбором, а налить вы можете себе сами🐎

Дринкит x The act Продолжаю праздничное вещание 🌷 Кофейня «Дринкит» совместно с косметической компанией The act, выпустили скраб для тела из кофейных перемолотых зерен и мяты в фирменных стаканчиках. А в кофейнях можно попробовать специальный мокко☕️