Пекинская утка Самое знаменитое блюдо города конечно не хотелось оставлять без внимания. Если перед Японией рамены ел не сильно вдаваясь в тонкости, а начал как-то различать после поездки, то в этот раз зашел на «Даниловской рынок» чтобы вспомнить вкус. Земля и небо. Сегодня на столе такая корочка хрустящая, и если знаете специфический вкус утки,то тут он фактически отсутствует. Запиваю трех градусным TsingTao draft 🍺