Тема конкурса была - «Земля и воздух» и все 15 поваров , включая су-щефов с этой задачей отлично справились. Многие блюда, как говорили в экспертном жюри в лице Артемия Лопатина, Василия Зайцева и Александра Штепы, могли бы уже попасть в меню. Мне понравился уровень подготовки и блюд, конечно, презентация, точнее выступление не самая сильная сторона участников, но это вряд ли отразилось на общем впечатлении. Тем не менее это был прекрасный опыт! Победитель Обухов Дмитрий из ресторана Niki! Поздравляю!