"Людей просто не было", – так владельцы российских кафе и ресторанов описывают 2025 год. Заведения закрываются по всей стране: от Москвы до регионов. Налоги выросли, кредиты стали очень дорогими, а у посетителей стало меньше денег на рестораны, и они теперь предпочитают покупать готовую еду домой. Что происходит с ресторанным бизнесом и почему падение только начинается – читайте на Сибирь.Реалии.