ЛикбеZ

Цены на 24 продукта возьмут под цифровое наблюдение ⠀ С 1 января 2027 года власти будут отслеживать цены на 24 базовых продукта, включая мясо, рыбу, масло, соль, сахар и некоторые овощи, используя сведения Федеральной налоговой службы. Сам по себе мониторинг не означает замораживания цен или введения предельной наценки. Однако бизнес опасается, что сбор данных со временем перерастёт в более жёсткое административное регулирование. ⠀ Опрошенные эксперты расходятся в оценках последствий. Одни считают, что дополнительная прозрачность не разгонит инфляцию: при слабом спросе магазины не смогут бесконтрольно повышать цены на остальные товары. Другие прогнозируют перекрёстное субсидирование. Сдерживая стоимость социального ассортимента, производители и сети могут увеличивать наценки на сыры, кондитерские изделия, готовую еду, премиальные сорта мяса и другие позиции вне перечня. ⠀ Возможна и менее заметная адаптация: уменьшение упаковки, удешевление рецептур, сокращение ассортимента и разделение продукции на базовую и премиальную. Формально цена останется стабильной, но килограмм или литр обойдётся покупателю дороже. Крупные сети смогут распределить потери между категориями и сильнее давить на поставщиков, тогда как небольшим производителям и региональному ритейлу будет сложнее сохранить рентабельность. Поэтому главным результатом контроля может стать не резкий скачок цен, а их перераспределение и дальнейшая консолидация продовольственного рынка.