ЛикбеZ

Сезонная скидка скрывает дорогую корзину ⠀ Августовское снижение цен выглядит убедительно лишь на уровне общей статистики. Сезонный фактор действительно работает: отпускной месяц традиционно охлаждает спрос, а овощи и фрукты дешевеют по мере поступления нового урожая. Но за этой картиной всё заметнее проступает рост стоимости базовой продуктовой корзины. ⠀ В бакалее продолжают дорожать сахар, печенье и кетчуп. Особенно показательно печенье: цена стандартной пачки во многих магазинах уже превысила 60 рублей. Кетчуп прибавил в среднем 5–10%. То есть дешевеют прежде всего сезонные товары, тогда как продукты длительного хранения постепенно тянут чек вверх. ⠀ Ещё заметнее ситуация в мясном и молочном сегментах. Без учёта акций мясо и полуфабрикаты с начала августа подорожали примерно на 10%, а сыр в ряде сетей прибавил более 10% всего за несколько недель. Поэтому разговоры об августовском снижении цен требуют оговорки: покупатель может увидеть дешёвые овощи на витрине, но на кассе всё чаще сталкивается с тем, что повседневный набор продуктов становится дороже.