ЛикбеZ

Овощная инфляция добралась до прилавков Свежий мониторинг цен за период с конца мая по середину июня показывает заметное ускорение продовольственной инфляции. Сильнее всего подорожали базовые овощи, которые традиционно входят в потребительскую корзину большинства россиян. Лук в отдельных сетях прибавил от 30% до 75%, помидоры — до 50%, свекла — от 17% до 37%. Огурцы также демонстрируют резкий рост: в ряде магазинов цены выросли на 25–100% всего за несколько недель. Подобная динамика характерна для так называемого «межсезонья», когда запасы прошлогоднего урожая практически исчерпаны, а новый ещё не поступил на рынок в достаточном объёме. Однако нынешний скачок выглядит особенно чувствительным на фоне общего роста расходов населения и продолжающегося инфляционного давления. Ещё недавно такие изменения растягивались на месяцы, теперь же происходят буквально за несколько недель. Впрочем, ситуация остаётся неоднородной. Бананы за месяц подешевели примерно на 10%, продолжаются акции на печенье, яйца и часть молочной продукции. Именно эти категории пока помогают торговым сетям сдерживать общий рост среднего чека. Тем не менее именно овощи остаются одним из самых заметных индикаторов настроений покупателей. Когда лук, свекла и помидоры дорожают на десятки процентов за месяц, это становится заметно даже тем, кто обычно не следит за официальной статистикой инфляции. В итоге рост цен всё чаще ощущается не в отчётах ведомств, а непосредственно у кассы супермаркета.