Цены пошли в рост от яйца до капусты За месяц — с 24 февраля 2026 года к 26 января 2025 года — розничные цены на продукты в России заметно прибавили. Лидером подорожания стали куриные яйца, прибавившие 9,1%. Следом идут свежие огурцы — плюс 7,6%, морковь — 6,7% и картофель — 6,1%. Капуста подорожала на 5,3%, помидоры — на 4,9%. Речь идёт не о сезонных колебаниях в пределах статистической погрешности, а о синхронном росте по целому ряду базовых позиций. Менее выраженная, но устойчивая динамика наблюдается и в других категориях. Свёкла прибавила 3,2%, бананы — 2,7%, водка — 2,6%, говядина — 2,5%. Даже продукты повседневного спроса — хлеб, рис, сахар — демонстрируют рост в диапазоне от 1 до 1,5%. Формально показатели выглядят умеренными, однако в совокупности они формируют ощутимое давление на потребительскую корзину. Почти неизменными остались лишь отдельные позиции — молоко, маргарин, чай. Но общая картина очевидна: продовольственная инфляция вновь ускоряется, и бьёт прежде всего по самым массовым товарам.