ЛикбеZ

Пищевая промышленность России впервые за 15 лет ушла в минус Российская пищевая промышленность в 2025 году утратила статус «тихой гавани» гражданского сектора. По итогам января–сентября выпуск пищевых продуктов сократился примерно на 0,6% в годовом выражении, производство напитков — более резко, на 4,1%. Для отрасли, которая до недавнего времени демонстрировала стабильный рост даже на фоне кризисов, это переломный момент. Куда тревожнее выглядит инвестиционная динамика. Объём вложений в новые проекты в пищепроме, по оценкам аналитиков, упал почти на 45–46% по сравнению с 2024 годом и фактически откатился к уровням 2013 года. За 11 месяцев 2025-го число новых инвестпроектов сократилось примерно на 45%, а суммарные инвестиции снизились до 104,7 млрд рублей против 194,6 млрд годом ранее. Это означает не просто паузу, а сжатие инвестиционного горизонта. Спад в отрасли вписывается в более широкий промышленный контекст. К концу 2025 года активность в обрабатывающем секторе снижалась уже седьмой месяц подряд, и пищевая промышленность перестала быть исключением. Эксперты указывают на сочетание слабого спроса, инфляционного давления, роста издержек и ухудшения ожиданий бизнеса на фоне затяжной экономической стагнации. Характерную оценку даёт январский мониторинг Ассоциация российских банков: в ноябре 2025 года производство пищевых продуктов оказалось почти на 2% ниже уровня годичной давности. Впервые за полтора десятилетия отрасль одновременно столкнулась и со спадом выпуска, и с резким сокращением инвестиций — симптомом того, что проблемы носят не временный, а системный характер.