Записки юного гастро-блогера

Сегодня последний день бархаба,по-любому надо попасть в Хэнки, Альпаку и Мицву, еще и открытие бара Macau 🍑

новый айфон идеально пополнит мою коллекцию

На этом и закончим https://t.me/trapeznick/2929

Как известно, лучшие пьяные драки теперь в Ванили

Если это так, то +еще одна причина, больше не поддерживать его проекты https://t.me/sncmag/81939

ОХУЕТЬ https://t.me/trapeznick/2927

+4

Не центром единым! Недавно в Москве проездом была моя подружка из Петербурга, и мы дружненько отравились ужинать морепридурками. Бытует мнение, что мы тут в Москве совсем одурели со своими ценами, поэтому выбор пал на Atlantica на Юго-Западной. Большой красивый зал, с порога нас встретили аквариумы, raw-бар, открытая кухня и печь. Каждый день подают мориков по себестоимости, как в их флагманском ресторане на Кутузовском. Мы были в понедельник и попали на день лосося (остальные дни смотрите в комментариях). Цены очень приятные!! Мы заказали плато на льду (950г) за 5550₽ и добавили к нему еще 3 ежа по 395₽ и сашими из карельской форели, мурманского лосося и дикой дальневосточной нерки за 482₽ (такая цена только по пн) В само плато входят: клешня камчатского краба, сашими лосось, тунец и гребешок, два ежа, три устрицы Джоли, магаданские креветки и соусы: васаби, кунжутный, чили с имбирем и лаймом) А еще лепешку с креветками и осьминогом с чили-соусом за 790₽ (очень советую!), краб-дог за 1390₽ и запеченого гребешка с фуа-гра и черной икрой за 1100₽. Сейчас у них еще строится зимняя веранда, хорошо для тех, кто не хочет прощаться с летом. 📍 м. Юго-Западная Проспект Вернадского, 80

В моем расписании нет (пропустила), но планирую сегодня еще заглянуть к Екатеринбургскому бару Супра в бар Elsewhere

Да Это был понедельник Спасибо тиктоку за идеально подставленный звук

В Художественном сегодня торжественный запуск конкурса для шефов Studio Gourmet Андрей Шмаков, вам слово!

Почему я считаю нужным ходить на гостевые смены тем, кто не работает в барной индустрии, а просто любит ходить по барам? Да за тем же, зачем мы и на бранчи/ужины ходим. Это отличная возможность «посетить» бар. А потом, когда будете путешествовать, вспомните, что были у них и вопросов «куда сходить в новом городе» уже не будет. Да и ребята все такие лапушки, что даже мне, безалкоголику, интересно сходить, чтобы с ними пообщаться. Я ж не навсегда завязала :)

Началась, пожалуй, самая страшная неделя в году. Неделя барного форума Bar Hub. В город стеклись представители индустрии нашей необъятной, а также из других стран. Расписание гостевых смен такое обширное, что аскезу начнете дальше уже вместе со мной соблюдать. Сам форум начинается завтра, но кто ж нам мешает гулять?) у меня еще по планам этой ночью ODD :) На картинках выписаны лишь те, что интересно посетить мне, а полный список можно найти в их приложении: https://ieye.app/download

А это как?

Smoke Is это всегда беспроигрышный вариант куда сходить. Даже в 10 вечера в воскресенье здесь есть люди жду ребрышки и кока колу 😍

Если это не коллаборация года, то что? https://t.me/gastrofury/3800

Я: фу, не понимаю очередей за едой и переплат Также я: плачу 399₽ за доставку в час пик за последнюю такую булку (стоит в два раза дешевле доставки)

+4

Если вам приелись стерильные рестораны в центре города, то возьмите себе на заметку Армению. Про нее не пишут, они не появляются в модных подборках, хотя вообще-то это одно из старейших мест Москвы! Магазин здесь существует аж с 1952 года, как и мозайка в главном зале. Нижний этаж полностью сделан из туфа, который привезли прямиком из Армении. Мы с девочками планировали просто посидеть втроем посплетничать, а в итоге за нашим столом собралась большая веселая толпа случайных прохожих. Подруге принесли графинчик абрикосового Арарата, в стол поставили большое плато шашлыков и вдогонку еще взяли долму (куда ж без нее то!). Ребятам большое спасибо за гостеприимство и впечатления, которые будут фигурировать в наших разговорах с друзьями еще долго. Фанфакт: это настолько любимое армянами место, что здесь довольно часто проходят те самые гуляния, о которых слагают легенды! 📍 м. Тверская Тверской бульвар, 28/17

ЭТО НЕ УЧЕБНАЯ ТРЕВОГА УБЕРИТЕ ДЕТЕЙ И ЧУВСТВИТЕЛЬНЫХ ЛЮДЕЙ ОТ ЭКРАНОВ В Азербайджане в ДоДо пицца выпустили пиццу с долмой