Лан Ма

+5

🧧 Сегодня провели мастер-класс с рекордным количеством наших дорогих гостей! 🍵 Лепили китайские пельмешки, а именно вонтоны и цзяоцзы!

🎄 Продлеваем ощущение праздника со специальным Ланмандариновым Меню! 🍊 Не дайте ему просто уплыть, приходите в эти выходные, зарядим вас настроением и витаминами перед рабочими буднями! 🧧 До встречи в Лан Ма! ул. Покровка, 3/7 ул. Новослободская, 20

+6

🥟Сегодня собираемся лепить китайские пельмешки, а перед этим давайте вспомним как прошел предыдущий Dumpling’s Day на Покровке! 🍵 Если будет местечко — присоединяйтесь! Больше фотографий смотрите по ссылке: https://disk.yandex.ru/d/TjBfL2BtJd-NUQ ❤️ До встречи в Лан Ма! 🧧 ул. Новослободская, 20

✨ Друзья, мы подготовили афиши на январь! 🧧 Будем рады видеть, а на пельмешки записывайтесь через @puwluv ! ул. Покровка, 3/7 ул. Новослободская, 20

🧧 Новогодний китайский шелковй путь подошел к концу! 💔 Благодарим вас, наши постоянные гости, были рады провести с вами бранч!

+5

🧧 Немного праздничной атмосферы позднего бранча! 🥢 До встречи в Лан Ма! ул. Новослободская, 20!

💔 Друзья, приглашаем сегодня на поздний бранч, посвященный Великому шелковому пути! 📝 Этот маршрут, представлявший собой целую сеть дорог, начинался в Китае, разветвлялся на северный и южный пути, проходя через Центральную Азию, Персию, Ближний Восток, ✨ и способствовал обмену не только товарами, но и культурами, научными знаниями! 🏮 Сегодня мы тоже обменяемся знаниями, будем загадывать загадки и угощать фирменными подарками от «Лан Ма»! 🥢 До встречи в Лан Ма! 🥢 ул. Новослободская, 20

🍵 Друзья, сегодня лепим китайские пельмешки: вонтоны и цзяоцзы! 💔 Если будет местечко - присоединяйтесь или просто можете, в конце мероприятия, попробовать на вкус творения наших ребят! 🥢 До встречи в Лан Ма! 🥢 ул. Покровка, 3/7

🍵 В прошлый четверг наша кухня «Лан Ма» и бар Hanky 3/7 были на гостевой смене в паназиатском бистро-баре Tricky! 🍜 Готовили ламьен с томленой говядиной и ламьен с уткой! ☕️ Смешивали бессменную классику нашего бара: Tom Collins, Bloody Mary и Perfect Pear. 🍱 Вышло полноценное погружение в атмосферу уличной Азии с современными нотками. ❤️ Огромное спасибо команде Tricky Bar за доверие, радушный прием и безупречную работу плечом к плечу!

🥺 Ночь, которая перезагрузила твои представления о лапшичной! 💔 В «Лан Ма» на Новослободской прошел поздний гест «Твои лапшичные ночи», где меню и несколько коктейлей действовали только одну ночь. 🪭 Гостями стала команда Good Karma Bar из Ярославля: шеф-повар Максим Виноградов и бренд бар-менеджер Роман Визе. 🌸 Попробовали шио рамен со свининой, лапшу том-ям с креветками и баклажаны, жаренные на гриле теппан. 🍵 Пили Белый Американо и Сырный Мартини! Играли с гостями в фишки, а одна команда выиграла бутылочку 🥛 Байдзю! 🍵 До встречи в «Лан Ма» ул. Новослободская, 20 ул. Покровка, 3/7

+5

🍵 Прекрасные мастерицы посетили наш мастер-класс по китайским пельмешкам! А мы ждем вас 25 декабря на Покровке! 💔 Если будет местечко - присоединяйтесь или просто можете, в конце мероприятия, попробовать приготовленные пельмешки! 🥢 До встречи в Лан Ма! 🥢 ул. Покровка, 3/7 🥢 ул. Новослободская, 20

+4

🍊 ЛАНМАНДАРИНОВЫЙ НОВЫЙ ГОД В «ЛАН МА» 🎄 Друзья, чувствуете этот волшебный аромат в воздухе? Он веет мандариновой кожурой и ожиданием чуда. Это сам дух наступающего года поселился в нашем меню: 🍜 Основное меню: — Креветки в мандариновом соусе (тигровые креветки в пряном соусе на основе мандарина, ананаса и лука с добавлением шаосиньского вина и перца чили. Кисло-сладкая классика подается с рисом) — Хрустящая свинина с мандаринами (тонкие ломтики свинины в крахмальной панировке подаются в сладко-пряном соусе на основе мандаринового джема, соевого соуса и рисового уксуса) — Трайфл с мандарином (знаменитый английский десерт в нашем исполнении: бисквит, мандарин, крем/чиз, корица, имбирь, орехи в карамели) — Ланмандариновый джем (мандариновый джем по новогоднему рецепту) 🍹 Эксклюзивные коктейли: — Ланмандариновое печенье (чай клубничный бергамот, ройбуш, молочный шоколад, соджу персик, байдзю) — Ланмандариновая мимоза (мандариновый кордиал, игристое вино) 🍊 Пусть этот сезон будет по-настоящему вкусным и ЛАНМАНДАРИНОВЫМ! 🥢 До встречи в Лан Ма! 🥢 ул. Покровка, 3/7

🍵 Друзья, сегодня лепим китайские пельмешки: вонтоны и цзяоцзы! 💔 Если будет местечко - присоединяетесь или просто можете, в конце мероприятия, попробовать на вкус творения наших ребят! 🥢 До встречи в Лан Ма! 🥢 ул. Новослободская, 20!

В этот четверг, 18 декабря, встречаем у нас в гостях Hanky 3/7 🥢 На один вечер, начиная с 17:00, кухня и бар tricky переходят в бразды правления команде Hanky 3/7 — коктейльному бару с гонконгским духом, спрятанному в самом центре Москвы. Гастрономическим центром этого вечера станет ламьен — вытянутая вручную китайская лапша на насыщенном говяжьем бульоне от шеф-повара лапшичной «Лан Ма» Алексея Васильцева. В меню в этот вечер — два вида ламьена, который греет, и сразу три коктейля, которые бодрят: 🍜 Ламьен с томлёной говядиной; 🍜 Ламьен с уткой; 🍸 Tom Collins; 🍸 Bloody Mary; 🍸 Perfect Pear. Горячая лапша, яркие вкусы, барный вайб — всё, как мы любим. Заходите на ужин и аперитив перед ним, будет вкусно! 📍 Мясницкая, 42, стр. 2

+6

🧧 Вчера отмечали праздник хунбао, загадывали загадки, дарили красные конверты с теплыми пожеланиями и угощали фирменными призами! 🏮 Было приятно удивить вас на позднем бранче!

💔 Друзья, приглашаем сегодня на поздний бранч, посвященный празднику хунбао! 🧧 Хунбао — это китайская традиция дарить красные конверты, символизирующие удачу, богатство и благословение! 🥢 До встречи в Лан Ма! 🥢 ул. Покровка, 3/7

🏮 Так прошел первый поздний гест «Твои лапшичные ночи», а открыли серию гости из Петербурга «Пища династии Минь»! 🌸 Ели битый редис, тянутую лапшу со свиной грудкой хун шао, пили эксклюзивные коктейли с байцзю и слушали винил! 💔 Серия поздних гестов продолжается! До встречи на Новослободской, 20

🏮«ТВОИ ЛАПШИЧНЫЕ НОЧИ» в «ЛАН МА» 🇯🇵12 декабря «Лан Ма» на Новослободской продолжает серию поздних гестов «Твои лапшичные ночи». Раз в 2–3 недели с 22:00 до 03:00 команда лапшичной вместе с шеф-поваром Алексеем Васильцевым готовит специальное меню и несколько коктейлей, которые действуют только одну ночь. 🪭Гостями второго эпизода станет команда Good Karma Bar из Ярославля. Накануне, 11 декабря, они проведут гест в Hanky 3/7, а уже 12 декабря продолжат московские гастроли в «Лан Ма». В эту ночь на кухне работает шеф-повар Максим Виноградов и бренд бар-менеджер Роман Визе. 🏮 GOOD KARMA давно закрепился как один из главных барных адресов Ярославля и регулярно выходит на гастроли по стране; среди профессиональных наград – признание на St-Petersburg Russian Cocktail Week в 2023 году. 🪭 ЧТО БУДЕТ ТОЛЬКО ЭТОЙ НОЧЬЮ? ГОРЯЧЕЕ МЕНЮ: ⁃ Шио рамен со свининой – плотный бульон на основе сои и пшеницы, свиная грудинка, печеная слива, молодой шпинат, масло из лука и масло из чеснока, пшеничная лапша, яйцо аджитама; ⁃ Лапша Том-ям с креветками – пшеничная лапша, индийские креветки, соус из специй том ям и кокосового молока, маринованные черри, масло из чеснока, соцветия кинзы; ⁃ Баклажаны – баклажаны, жаренные на гриле теппан, соус из смеси сладких и острых перцев, чеснока и имбиря, мусс из сливочного сыра и фреша лайма, масло из петрушки, томаты. ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ КОКТЕЙЛИ ⁃Белый Американо ⁃Сырный Мартини 🇯🇵 Ночь, которая перезагрузит твои представления о лапшичной. ✨ «Лан Ма» на Новослободской, 20 12 декабря, 22:00 – 03:00

✨ Друзья, мы подготовили афиши на декабрь! 🧧 Будем рады видеть на каждом мероприятии, а на пельмешки записывайтесь через @puwluv ! ул. Покровка, 3/7 ул. Новослободская, 20

+5

Поздний гест «Твои лапшичные ночи» 🥢❤️🍸 @brodskyming х @Lan_Ma_lapsha ул. Новослободская, 20