KOOK / Корейское бистро

(poll without text)

Пуноппан – корейское зимнее лакомство в форме рыбки. Несмотря на форму, рыбы в нём, конечно, нет🤭 Название складывается из двух слов: 붕어 (пунo) – карась. 빵 (ппан) – хлеб. Форма рыбки появилась не случайно. По одной из версий, в прошлом морской карась считался дорогим деликатесом, и такая форма позволяла «съесть роскошь», хотя бы в воображении🐟 В Корею пуноппан пришёл из Японии в 1930-х годах. Там этот десерт известен как тайяки – его начали печь в Токио ещё в 1909 году. Со временем пуноппан стал частью корейской уличной еды и символом холодного сезона. В KOOK пуноппан – не только со сладкой начинкой. У нас есть варианты: 💛с креветками. 💛с курицей. 💛с говядиной. 💛с варёной сгущёнкой.

Оставили бы такой отзыв?😁 Если да, ставьте ❤️

Для идеального дня много не надо!😉

А какое вы дали себе обещание в этом году? 😅

А по какому году вы скучаете? 🤔 Отправляете в комментариях ваши самые любимые воспоминания и мемы связанные с любимым годом☝️

+2

Пока все ностальгируют по 2016-му, мы скучаем по этому: K-pop, 2000–2010. Эпоха, когда всё только начиналось! 🤩 🤩BoA – выход K-pop на мировой уровень. В начале 2000-х BoA стала первой корейской артисткой, закрепившейся на японском рынке. Альбом Listen to My Heart (2002) возглавил Oricon и открыл K-pop дорогу за пределы Кореи. 🤩TVXQ (DBSK) и культ «пяти богов Востока». Дебют в 2003, абсолютная доминация середины 2000-х. Mirotic (2008) до сих пор один из самых узнаваемых треков эпохи, а фанатская база одна из самых масштабных в истории K-pop. 🤩Rain – первый корейский поп-идол с глобальным статусом. Туры по Азии и США, роли в голливудских фильмах, Time (2006) и статус самого узнаваемого корейского артиста своего времени. 🤩BIGBANG и рождение «айдола-артиста». Дебют в 2006. Lies (2007) и Haru Haru (2008) изменили саму модель группы: личные тексты, продюсирование, индивидуальность. Так началась новая эра. 🤩Girls’ Generation – “Gee” и национальный хит 2009 год. Gee – рекордное количество недель №1 в чартах, момент, когда K-pop окончательно стал мейнстримом внутри Кореи. 🤩Super Junior – “Sorry, Sorry” как вирус до слова «вирусный» 2009 год. Танец, который повторяли все. Один из самых узнаваемых K-pop треков конца десятилетия.

Вопрос к вам 👇 Обзор или рецепт каких блюд вы бы хотели увидеть от нашего бренд-шефа? Или какие вопросы вы бы ему задали? Пишите в комментариях - соберём самые интересные.

Токпокки и рапокки Разбираемся, в чём разница🤔 Токпокки классика корейского стритфуда Рисовые клёцки (тток) в остром соусе на основе кочуджан. Жевательная текстура, насыщенный вкус. Остроту регулируют: для детей или тех, кто не любит острое, часть пасты заменяют на кетчуп или сливочный соус😋 Рапокки версия посытнее Это те же клёцки + лапша рамён. Добавляют яйцо, морепродукты, зелёный лук, кунжут и многое другое. Соус густой, насыщенный, с сильным вкусом, становится плотнее, если немного постоит😊 Вывод: ▪️Токпокки, если хочется остренького и классики. ▪️Рапокки, если нужен комфорт-фуд и плотный ужин. Оба блюда часть корейской уличной кухни, которую мы готовим в KOOK. А что вам нравится больше? 🔥– Токпокки ❤️– Рапокки

Сегодня мы прощаемся с Рождеством в KOOK 🤍 За этот месяц мы видели, как вы писали открытки близким, собирались семьями и большими компаниями и встречали вместе с нами праздники! А совсем скоро вы узнаете, что мы готовим для вас дальше😉 Пишите в комментариях свои догадки 👇

Уже завтра Рождество в KOOK заканчивается ✨ А сегодня, тот самый момент успеть ещё раз: согреться Eggnog и забежать за мандариновым шу на десерт. Провожаем красиво и вкусно 🤍

(poll without text)

ВОТ ЭТО НОВОСТИ 💥 BTS официально готовятся к большому возвращению! По данным международных изданий, группа планирует: – выпуск нового альбома 20 марта 2026 года. – масштабное мировое турне с весны 2026 года. Это будет первое полноценное возвращение всех 7 участников почти за 4 года, и ожидания АРМИ по всему миру уже зашкаливают! 😅

А вы знали, что тренд на десерт «трясущегося кота» пришёл из Южной Кореи? 😌 Тот самый Not shaking cat – миниатюрный желейный десерт в форме котёнка, который начинает мило дрожать при малейшем движении. Выглядит так, будто он вот-вот оживёт, и именно за это его полюбили в социальных сетях. История появления этого тренда. Кондитеры в Южной Корее давно экспериментировали с формами, текстурами и визуалом десертов, превращая еду в маленькое шоу. «Трясущийся кот» стал логичным продолжением этой идеи – десерт, который хочется не только съесть, но и снять на видео. Массово тренд начал распространяться в 2023 году, когда соцсети заполнились роликами с дрожащими желейными котиками, которые «танцуют», стоит лишь слегка подвигать тарелку. Этот десерт пример того, как в Корее еда становится частью поп-культуры и визуального удовольствия 😋 А вы уже успели заценить этот десерт, если да, ставьте ❤️

Кажется, уже совсем скоро придётся прощаться с Рождеством в KOOK. Но у нас ещё есть эта последняя неделя, чтобы собраться с близкими, никуда не спешить и снова прочувствовать праздничное настроение🥳 Пока меню все еще с нами, предлагаем вам насладиться: вкусными блюдами, уютными вечерами и ощущением, что праздники ещё не закончились🥰

А вы знали, что сегодня… Всемирный день любителей сыра! И мы, если честно, не смогли пройти мимо этого дня😌 Поэтому показываем наши самые сырные хиты, которые сегодня особенно к месту: 🧀KFC сырный снег. Курица в темпуре, сырный снег, шоколадно-мятный соус, кунжут и специи. 🧀Рамен сырный с курицей. Куриный бульон, пшеничная лапша, куриное филе, сыр чеддер, кукуруза, грибы шиитаке, кимчи мотодаре, маринованное яйцо, зелёный лук, кунжут и масло чили. 🧀Токпокки сырные с маслом. Рисовые клёцки, сырный соус, острая кукуруза, моцарелла, кленовое сливочное масло и сухари панко. Если вдруг нужен повод хорошо провести вечер, то он официально найден 😉

+2

Рождество в KOOK подходит к финалу! 🎄 Осталась последняя неделя, когда можно поймать праздничное настроение. 🍜Основное блюдо – кимчи Тиге: насыщенный куриный бульон с кимчи, мраморной говядиной, копчёным тофу и рисом. 🥛Зимняя классика в напитках: – Мандариновый макколи, – Eggnog и Eggnog (n/a), – Чай груша–ванильный пломбир. 🌟И финальный штрих – мандариновый шу: лёгкое, ароматное и пряное. Последние дни продлить праздник на чуточку дольше!

Почему кимчи в Корее – это больше, чем еда 🤔 Если посмотреть на корейский стол, кимчи там будет почти всегда. Но дело не в остроте и не в капусте. Кимчи начали готовить задолго до появления холодильников – как способ сохранить овощи на зиму. Солили, квасили, ждали. Так появилось блюдо, которое сегодня знают во всём мире 🤩 Со временем кимчи стало частью каждого застолья. Его ставили на свадебный стол, подавали во время семейных праздников и в целом ели каждый день! Есть ещё одна важная деталь – кимчжан. Раз в году семьи и соседи собираются вместе, чтобы заготовить кимчи на зиму. Происходит совместный процесс: разговоры, помощь друг другу, рецепты, которые передают от старших к младшим. Именно за эту традицию кимчжан признан нематериальным наследием ЮНЕСКО 😮 Кимчи для Кореи – это символ дома, памяти и общности. Блюдо, которое объединяет поколения и остаётся неизменным, даже когда всё вокруг меняется. А вам нравится кимчи? ❤️ – обожаю! 🔥 – не распробовали.

Если ваша интуиция подсказывает заказать блюда из Рождественского меню, то это очень правильная интуиция 😏 Согласны? - ❤️

+1

Шу с мандарином и со сливочным кремом, тот самый новогодний вкус из детства! в меню до 25 января 😋